Linecká kolečka
Linecká kolečka – klasika, kterou nesmí chybět na vánočních slavnostech ani ke každodenní odpolední kávě. Jemné máslové těsto, vůně citronu a sladká marmeláda tvoří dokonalou kombinaci chutí, která potěší malé i velké. Tento recept na linecká kolečka je jednoduchý, srozumitelný a zvládne ho i středně zkušený pekař. Připravte těsto, nechte ho odležet, vykrojte kolečka, slepte marmeládou – a už si jen užívejte křehkost každého sousta.
Snadné
46-60 minut
3/5
Česká
Vánoce
Dezert
Ingredience
Složení 25 porcí
- Cukr moučkový 100 g
- Vaječný žloutek 2 ks
- Citronová kůra 1 člž
- Sůl
- Mouka hladká 300 g
- Máslo 200 g
- Džem linecká směs
- Cukr moučkový 100 g
- Vaječný žloutek 2 ks
- Citronová kůra 1 člž
- Sůl
- Mouka hladká 300 g
- Máslo 200 g
- Džem linecká směs
Příprava
- 1Máslo utřete s prosátým moučkovým cukrem a žloutky našlehanými se solí.
- 2Vmíchejte mouku a citronovou kůru. Zpracujte tužší těsto a nechte ho odpočinout přes noc v lednici.
- 3Pak jej vyndejte a po 10 minutách v pokojové teplotě rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše na tenký plát. Vykrajujte kolečka.
- 4V polovině koleček vykrájejte i střed.
- 5Linecká kolečka pečte při 180 °C 5–8 minut. Vychladlá linecká kolečka slepujte džemem a zacukrujte moučkovým cukrem.
- 1Máslo utřete s prosátým moučkovým cukrem a žloutky našlehanými se solí.
- 2Vmíchejte mouku a citronovou kůru. Zpracujte tužší těsto a nechte ho odpočinout přes noc v lednici.
- 3Pak jej vyndejte a po 10 minutách v pokojové teplotě rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše na tenký plát. Vykrajujte kolečka.
- 4V polovině koleček vykrájejte i střed.
- 5Linecká kolečka pečte při 180 °C 5–8 minut. Vychladlá linecká kolečka slepujte džemem a zacukrujte moučkovým cukrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Objevte tradiční recept babičky Libušky Tradiční linecké cukroví je symbolem českých Vánoc, ale proč mu letos nedat špetku kouzla navíc? S receptem babičky Libušky získá linecké těsto dokonalou křehkost a jemnost, která se rozplývá v ústech, a váš sváteční stůl se promění v sladkou pohádku plnou vůně másla a vanilky.Více vánoční inspirace Hledáte více inspirace na nejkrásnější roční období s pravou vánoční atmosférou na talíři? Pak jsme pro vás připravili výběr 23 nejlepších receptů na vánoční pečivo a cukroví, který spojuje tradiční ověřené klasiky se svěžími moderními nápady.
Na štědrovečerní tabuli jsme pro vás připravili přehled nejlepších tradičních i netradičních vánočních receptů, které propojují ověřené klasiky s originálními nápady a přinesou výjimečnou sváteční atmosféru přímo na váš štědrovečerní stůl. A chcete-li letos pod stromeček darovat něco výjimečného, inspirujte se našimi DIY tipy na vánoční dárky a překvapení, které potěší srdce i chuťové pohárky vašich blízkých.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
