Lilkový dip se zeleninovými hranolky

Name: Lilkový dip se zeleninovými hranolky
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Česnek 6 strouž.; Lilek 2 ks; Salátová okurka 1 ks; Mrkev 2 ks; Rajče 2 ks; Paprika žlutá 1 ks; Salát římský 1/4 ks; Pita chléb 4 ks; Tahini 3 plž; Citronová šťáva 2 plž; Olej olivový 3 plž; Sůl; Pepř; Olivy trio regione 20 g; Koriandr čerstvý 1 hrs.

Velmi snadné

31-45 minut

0/5

Vegetariánské

Grilování

Předkrm

Ingredience

Složení

4 porce

Česnek 6 strouž.
Lilek 2 ks
Salátová okurka 1 ks
Mrkev 2 ks
Rajče 2 ks
Paprika žlutá 1 ks
Salát římský 1/4 ks
Pita chléb 4 ks
Tahini 3 plž
Citronová šťáva 2 plž
Olej olivový 3 plž
Sůl
Pepř
Olivy trio regione 20 g
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Česnek 6 strouž.
Lilek 2 ks
Salátová okurka 1 ks
Mrkev 2 ks
Rajče 2 ks
Paprika žlutá 1 ks
Salát římský 1/4 ks
Pita chléb 4 ks
Tahini 3 plž
Citronová šťáva 2 plž
Olej olivový 3 plž
Sůl
Pepř
Olivy trio regione 20 g
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Příprava

1
Lilky prošpikujte stroužky česneku podélně rozkrojenými na menší kousky a grilujte na přímém žáru 25 minut dočerna.
2
Připravte hranolky z čerstvé zeleniny. Okurku, mrkev a papriku nakrájejte na nudličky, rajčata na měsíčky. Salát propláchněte a nakrájejte nahrubo. Olivy nechte okapat.
3
Lilky vyjměte z grilu a oloupejte slupku. Dužinu rozmixujte s tahini, olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Vsypte koriandr a lehce promixujte.
4
Na nepřímém žáru opečte pita chleby, z každé strany 30 vteřin, a překrojte na čtvrtiny.
5
Dip servírujte posypaný sekanými olivami, čerstvým pepřem a koriandrem. Podávejte se zeleninou a pita chlebem.

1
Lilky prošpikujte stroužky česneku podélně rozkrojenými na menší kousky a grilujte na přímém žáru 25 minut dočerna.
2
Připravte hranolky z čerstvé zeleniny. Okurku, mrkev a papriku nakrájejte na nudličky, rajčata na měsíčky. Salát propláchněte a nakrájejte nahrubo. Olivy nechte okapat.
3
Lilky vyjměte z grilu a oloupejte slupku. Dužinu rozmixujte s tahini, olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Vsypte koriandr a lehce promixujte.
4
Na nepřímém žáru opečte pita chleby, z každé strany 30 vteřin, a překrojte na čtvrtiny.
5
Dip servírujte posypaný sekanými olivami, čerstvým pepřem a koriandrem. Podávejte se zeleninou a pita chlebem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout