Pečené kuře se zahradní zeleninou

Příprava

1. 1
   Troubu předehřejte na 180 °C.
2. 2
   Mrkev očistěte a rozkrájejte napůl. Celer oloupejte a pokrájejte na klínky. Ve velké míse smíchejte mrkev s celerem, na půlkolečka pokrájenou šalotkou, prolisovaným česnekem, 2 lžícemi citronové šťávy a 2 lžícemi olivového oleje. Osolte a opepřete.
3. 3
   V misce smíchejte lžičku tymiánu, rozmarýnu a papriky. Podle chuti přidejte pepř. Směs do kuřete vmasírujte a zakápněte olivovým olejem.
4. 4
   Kuře rozložte na plech a obložte kořeněnou zeleninou. Kousky pancetty rozložte na zeleninu a náhodně poklaďte klínky citronu. Pečte nezakryté 40 minut dozlatova. Před servírováním nechte maso 10 minut odpočinout.
5. 5
   TIP : obyčejně neobyčejná zelenina
6. 6
   Vitamin K - zdroj vitamínu K , který přispívá k normální srážlivosti krve

1. 1
   Troubu předehřejte na 180 °C.
2. 2
   Mrkev očistěte a rozkrájejte napůl. Celer oloupejte a pokrájejte na klínky. Ve velké míse smíchejte mrkev s celerem, na půlkolečka pokrájenou šalotkou, prolisovaným česnekem, 2 lžícemi citronové šťávy a 2 lžícemi olivového oleje. Osolte a opepřete.
3. 3
   V misce smíchejte lžičku tymiánu, rozmarýnu a papriky. Podle chuti přidejte pepř. Směs do kuřete vmasírujte a zakápněte olivovým olejem.
4. 4
   Kuře rozložte na plech a obložte kořeněnou zeleninou. Kousky pancetty rozložte na zeleninu a náhodně poklaďte klínky citronu. Pečte nezakryté 40 minut dozlatova. Před servírováním nechte maso 10 minut odpočinout.
5. 5
   TIP : obyčejně neobyčejná zelenina
6. 6
   Vitamin K - zdroj vitamínu K , který přispívá k normální srážlivosti krve