Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyLight bramborový salát s jablíčkem a kapary
Albert logoAlbert logo
  • Light bramborový salát s jablíčkem a kapary
Light bramborový salát s jablíčkem a kapary

Light bramborový salát s jablíčkem a kapary

Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Ostatní
Vegetariánské
Vánoce
Příloha

Ingredience4 porce

4 porce
  • Jablko 1 ks
  • Brambory typu A 400 g
  • Cibule červená 1 ks
  • Řapíkatý celer 2 řap.
  • Olej olivový 2 plž
  • Hořčice plnotučná 1 plž
  • Vinný ocet 1 člž
  • Jogurt bílý 150 g
  • Med 1 plž
  • Sůl
  • Rukola 100 g
  • Kapary 4 člž
  • Kopr 1 hrs.
  • Pepř
  • Jablko 1 ks
  • Brambory typu A 400 g
  • Cibule červená 1 ks
  • Řapíkatý celer 2 řap.
  • Olej olivový 2 plž
  • Hořčice plnotučná 1 plž
  • Vinný ocet 1 člž
  • Jogurt bílý 150 g
  • Med 1 plž
  • Sůl
  • Rukola 100 g
  • Kapary 4 člž
  • Kopr 1 hrs.
  • Pepř

Příprava

1
Dobře omyjte 400 g brambor a vsypte je do hrnce. Zalijte je vodou, aby byly všechny ponořené, přiveďte k varu a vařte ve slupce do změknutí 20–30 minut dle velikosti. Brambory sceďte a nechte zcela vychladnout. Sloupněte z nich slupku a nakrájejte je na plátky do mísy.
2
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. červené jablko zbavte jádřince a nakrájejte na menší kostičky. Dva stonky řapíkatého celeru omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli, jablko a řapík přidejte k bramborám a opatrně promíchejte.
3
V misce smíchejte 2 lžíce olivového oleje, lžičku vinného octa, lžíci dijonské hořčice, kelímek jogurtu, lžíci medu, osolte a opepřete. Dresink dobře promíchejte, až se vše spojí.
4
Do mísy se salátem přidejte 100 g umyté rukoly, 4 lžičky scezených kaparů a hrst nasekaného čerstvého kopru. Vše zalijte připraveným dresinkem a dobře promíchejte. Teď už můžete nechat ochutnávat celou rodinu!
1
Dobře omyjte 400 g brambor a vsypte je do hrnce. Zalijte je vodou, aby byly všechny ponořené, přiveďte k varu a vařte ve slupce do změknutí 20–30 minut dle velikosti. Brambory sceďte a nechte zcela vychladnout. Sloupněte z nich slupku a nakrájejte je na plátky do mísy.
2
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. červené jablko zbavte jádřince a nakrájejte na menší kostičky. Dva stonky řapíkatého celeru omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli, jablko a řapík přidejte k bramborám a opatrně promíchejte.
3
V misce smíchejte 2 lžíce olivového oleje, lžičku vinného octa, lžíci dijonské hořčice, kelímek jogurtu, lžíci medu, osolte a opepřete. Dresink dobře promíchejte, až se vše spojí.
4
Do mísy se salátem přidejte 100 g umyté rukoly, 4 lžičky scezených kaparů a hrst nasekaného čerstvého kopru. Vše zalijte připraveným dresinkem a dobře promíchejte. Teď už můžete nechat ochutnávat celou rodinu!

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 17.04.2024 do 23.04.2024

Platný ještě 21 dní

Od 17.04.2024 do 07.05.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.04.2024 do 23.04.2024

Platný ještě 21 dní

Od 17.04.2024 do 07.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.