Květákové rizoto s bio hovězím masem
Ingredience
| 1 | avokádo NP Bio |
| 1 | citron NP Bio |
| 1/2 | lžičky sušeného česneku |
| sůl | |
| 1 | hrst čerstvého koriandru |
| 2 | lžíce slunečnicového oleje |
| 250 g | mletého hovězího polotovaru NP Bio |
| 1/4 | lžičky mletého chilli |
| 1/4 | lžičky římského kmínu |
| 1/4 | lžičky mleté uzené papriky |
| pepř | |
| 1 | květák |
| 140 g | řeckého jogurtu bílého (0 %) |
| 80 g | čedaru v celku |
| 1 | červená chilli paprička |
Postup přípravy
1. Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou a vložte do misky. Přidejte šťávu z 1/2 citronu, sušený česnek, sůl, 1 lžíci nasekaného koriandru a promíchejte. Dejte stranou.
2. Na rozehřáté pánvi s 1 lžící oleje restujte za občasného míchání mleté hovězí maso 5 minut. Okořeňte, osolte a opékejte dalších 10 minut.
3. Z omytého květáku oberte růžičky, vložte do mixéru a pár vteřin promixujte.
4. Připravte si další pánev, vlijte zbylý olej a květákovou rýži na něm 2 minuty orestujte. Zakápněte citronovou šťávou, osolte a opepřete.
5. Na talíř servírujte květákovou rýži zasypanou orestovaným hovězím, obloženou lžící avokádového guacamole a lžící řeckého jogurtu. Nakonec posypte strouhaným čedarem, koriandrem, případně kolečky chilli papričky.
Jak na to?
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY