Kuskus s uzenou makrelou
Postup přípravy
1. Kuskus nasypte do větší mísy, přelijte ho 250 ml vroucí vody, přiklopte talířem a nechte 10 minut stát. Mezitím smíchejte šťávu z pomeranče, ocet, cukr a olej.
2. Měkký kuskus načechrejte vidličkou, vlijte dresink, přidejte cibuli, polníček, obrané maso z makrely, promíchejte a podle chuti osolte a opepřete.
