Kuřecí špízy chimichuri
Ingredience
| 4 | kuřecí prsní řízky |
| 1 | citron |
| Na chimichurri: | |
|---|---|
| 2 | stroužky česneku, hrubě nasekané |
| 1 | lžičky mořské soli |
| malá hrst hladkolisté petrželky | |
| 1 | lžíce oreganových lístků |
| malá hrst koriandrových lístků | |
| 1 | lžičky kajenského pepře |
| 1 | lžičky papriky |
| 3 | lžíce olivového oleje |
| 3 | lžíce červeného vinného octa |
Postup přípravy
Máte rádi špízy, ale chtěli byste zkusit něco nového? Ugrilujte si kuřecí špízy chimichuri.
Nejprve si připravte omáčku chimichurri:
1) Nasekaný česnek dejte do hmoždíře, zasypte solí a roztlučte a rozmělněte do pasty.
2) Přidejte bylinky, poté i pepř, papriku a olivový olej. Rozmíchejte a nakonec přidejte ocet.
Pokračujte dále:
3) Špejle nebo dřevěné špízové jehly namočte do vody.
4) Každý kuřecí řízek pokrájejte na zhruba 6 kousků a dejte do keramické mísy.
5) Zalijte marinádou chimichurri a všechny kousky masa v ní obalte. Přiklopte a dejte na 1 až 3 hodiny do lednice.
6) Zhruba půlhodinu před grilováním maso vyjměte z lednice a po 3 až 4 kusech napíchejte na špejle.
7) Za stálého otáčení a potírání zbylou marinádou (z mísy) grilujte zhruba dvanáct minut pěkně dozlatova.
Podávejte pokapané citronovou šťávou.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY