Kuřecí satay s arašídovou omáčkou

Name: Kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: Česnek 3 strouž.; Kuřecí prsní řízky 500 g; Zázvor 1 cm; Cukr třtinový 1,5 plž; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Rybí omáčka 2 plž; Sojová omáčka 3 plž; Kokosové mléko 50 ml; Chilli paprička 1/2 ks; Voda 40 ml; Arašídové máslo 2,5 plž

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Asijská

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Česnek 3 strouž.
Kuřecí prsní řízky 500 g
Zázvor 1 cm
Cukr třtinový 1,5 plž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Rybí omáčka 2 plž
Sojová omáčka 3 plž
Kokosové mléko 50 ml
Chilli paprička 1/2 ks
Voda 40 ml
Arašídové máslo 2,5 plž

Česnek 3 strouž.
Kuřecí prsní řízky 500 g
Zázvor 1 cm
Cukr třtinový 1,5 plž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Rybí omáčka 2 plž
Sojová omáčka 3 plž
Kokosové mléko 50 ml
Chilli paprička 1/2 ks
Voda 40 ml
Arašídové máslo 2,5 plž

Příprava

Kuřecí maso nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Přidejte 2 najemno nasekané stroužky česneku a zázvor, nahrubo nasekaný koriandr, 1/2 lžíce třtinového cukru, lžíci rybí omáčky, lžíci sójové omáčky a vše důkladně promíchejte a nechte odležet 30 minut.

Na arašídovou omáčku vložte do mixéru arašídové máslo, lžíci třtinového cukru, 2 lžíce sójové omáčky, lžíci rybí omáčky, oloupaný stroužek česneku, chilli, kokosové mléko, vodu a vše rozmixujte na hladkou omáčku.

Naložené maso napichujte za sebe na jednotlivé špejle, grilujte nebo opékejte ze všech stran dozlatova a podávejte s arašídovou omáčkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout