×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Kuřecí řízek se zeleninou na másle

Další recepty a články

Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety,...
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Lasagne
Lasagne
Lasagne
Lasagne

Kuřecí řízek se zeleninou na másle

Co budete potřebovat

2 hrsti oreganových a bazalkových lístků
400 g kuřecích prsou
sůl
pepř
hladká mouka
2 vejce
200 g strouhanky
slunečnicový olej
Na máslovou zeleninku:
25 g másla
2 stroužky česneku
125 ml bílého vína
1 svazek jarní mrkvičky
2–3 hrsti růžiček brokolice

Jak na to?

Nejprve udělejte zeleninu. Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte česnek a za stálého míchání minutu opékejte. Vlijte víno, případně vodu nebo vývar, vsypte mrkev a přiklopené duste 5 minut. Poté do pánve přidejte brokolici, promíchejte a odklopené nechte asi 2 minuty změknout. Udržujte teplé. Strouhanku smíchejte v míse s oreganem, bazalkou, solí a pepřem. Maso omyjte, osušte, ze všech stran obalte v mouce, protáhnete vajíčkem a nakonec obalte ve strouhance. Řízky z obou stran osmažte v oleji dozlatova. Podávejte se zeleninkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Kuřecí řízek se zeleninou na másle

Hlavní chod Snadné Česká Smažení Bazalka , Oregano Magazín 6/2012
Průměrné hodnocení 4 (4)

Co budete potřebovat

2 hrsti oreganových a bazalkových lístků
400 g kuřecích prsou
sůl
pepř
hladká mouka
2 vejce
200 g strouhanky
slunečnicový olej
Na máslovou zeleninku:
25 g másla
2 stroužky česneku
125 ml bílého vína
1 svazek jarní mrkvičky
2–3 hrsti růžiček brokolice

Jak na to?

Nejprve udělejte zeleninu. Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte česnek a za stálého míchání minutu opékejte. Vlijte víno, případně vodu nebo vývar, vsypte mrkev a přiklopené duste 5 minut. Poté do pánve přidejte brokolici, promíchejte a odklopené nechte asi 2 minuty změknout. Udržujte teplé. Strouhanku smíchejte v míse s oreganem, bazalkou, solí a pepřem. Maso omyjte, osušte, ze všech stran obalte v mouce, protáhnete vajíčkem a nakonec obalte ve strouhance. Řízky z obou stran osmažte v oleji dozlatova. Podávejte se zeleninkou.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Lasagne
Lasagne
Lasagne
Lasagne

Inspirujte se podobnými recepty