Hermelínovo-houbová kapsa

Name: Hermelínovo-houbová kapsa
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Houby čerstvé 300 g; Česnek 2 strouž.; Rozmarýn čerstvý 1 plž; Sůl; Pepř; Špenát čerstvý 400 g; Listové těsto 2 ks; Hermelín 3 ks; Vejce 1 ks; Máslo 25 g

Snadné

46-60 minut

5/5

Česká

Vegetariánské

Svačina

Ingredience

Složení

1 porcí

Houby čerstvé 300 g
Česnek 2 strouž.
Rozmarýn čerstvý 1 plž
Sůl
Pepř
Špenát čerstvý 400 g
Listové těsto 2 ks
Hermelín 3 ks
Vejce 1 ks
Máslo 25 g

Houby čerstvé 300 g
Česnek 2 strouž.
Rozmarýn čerstvý 1 plž
Sůl
Pepř
Špenát čerstvý 400 g
Listové těsto 2 ks
Hermelín 3 ks
Vejce 1 ks
Máslo 25 g

Příprava

1
Houby 2–3 minuty opékejte v pánvi na másle, přidejte česnek, rozmarýn, sůl, pepř a opékejte další 2 minuty. Špenát přelijte v cedníku vařící a pak studenou vodou, nechte vykapat a pak vymačkejte. Jeden plát listového těsta rozložte na plech s pečicím papírem, rozprostřete na něj špenát, houby a hermelín. Na všech stranách nechte asi 2 cm okraj, který pomažte prošlehaným vejcem. Zakryjte druhým plátem těsta, prsty a pak zoubky vidličky přimáčkněte. Vrchní těsto propíchejte vidličkou a nechte 20 minut chladit. Pak ho pomažte prošlehaným vejcem a pečte 15–20 minut při 180 °C.

1
Houby 2–3 minuty opékejte v pánvi na másle, přidejte česnek, rozmarýn, sůl, pepř a opékejte další 2 minuty. Špenát přelijte v cedníku vařící a pak studenou vodou, nechte vykapat a pak vymačkejte. Jeden plát listového těsta rozložte na plech s pečicím papírem, rozprostřete na něj špenát, houby a hermelín. Na všech stranách nechte asi 2 cm okraj, který pomažte prošlehaným vejcem. Zakryjte druhým plátem těsta, prsty a pak zoubky vidličky přimáčkněte. Vrchní těsto propíchejte vidličkou a nechte 20 minut chladit. Pak ho pomažte prošlehaným vejcem a pečte 15–20 minut při 180 °C.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout