Kuřecí polévka s tofu, vlasovými nudlemi a špenátem
Co budete potřebovat
Jak na to?
Kuřecí stehna a koření uvedené v ingrediencích na vývar vložte do hrnce s vodou a vařte asi dvě hodiny. Mezitím tofu nakrájejte na kostičky a naložte do sezamového oleje se sójovou omáčkou a nechte odpočívat.
Nasekejte jarní cibulku, chilli papričku a nastrouhejte čerstvý zázvor.
Hotový vývar sceďte, maso ze stehen oberte, natrhejte na kousky a smíchejte s naloženým tofu. Orestujte na pánvi, dokud tofu po okrajích nezhnědne.
Vlasové nudle uvařte podle návodu na obalu a nechte ve vodě, aby se neslepily.
Na talíře rozdělte maso s tofu, špenát, jarní cibulku, chilli papričku, koriandr, nastrouhaný zázvor a uvařené vlasové nudle. Bohatě zakapejte šťávou z limet. Vše přelijte horkým vývarem a servírujte.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Kuřecí polévka s tofu, vlasovými nudlemi a špenátem
Polévka
Velmi snadné
Asijská
Něco lehkého
Bezlepkové
Bez laktózy
Chilli paprička
Magazín 1/2017
Počet porcí: 4
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma
Co budete potřebovat
Jak na to?
Kuřecí stehna a koření uvedené v ingrediencích na vývar vložte do hrnce s vodou a vařte asi dvě hodiny. Mezitím tofu nakrájejte na kostičky a naložte do sezamového oleje se sójovou omáčkou a nechte odpočívat.
Nasekejte jarní cibulku, chilli papričku a nastrouhejte čerstvý zázvor.
Hotový vývar sceďte, maso ze stehen oberte, natrhejte na kousky a smíchejte s naloženým tofu. Orestujte na pánvi, dokud tofu po okrajích nezhnědne.
Vlasové nudle uvařte podle návodu na obalu a nechte ve vodě, aby se neslepily.
Na talíře rozdělte maso s tofu, špenát, jarní cibulku, chilli papričku, koriandr, nastrouhaný zázvor a uvařené vlasové nudle. Bohatě zakapejte šťávou z limet. Vše přelijte horkým vývarem a servírujte.
