Kuřecí polévka s tofu, vlasovými nudlemi a špenátem
Ingredience
Na vývar | |
---|---|
1 l | vody |
3 | kuřecí stehna |
1 | hvězdička badyánu |
3 | celá semínka kardamonu |
1 | lžíce soli |
5 | kuliček červeného pepře |
1 | lžička sušeného zázvoru |
1 | lžička mleté skořice |
1 | mrkev |
1 | cibule |
Na talíř | |
1 | balení vlasových rýžových nudlí |
2 | balíčky přírodního tofu |
1 | balení čerstvého špenátu |
2 | svazky koriandru |
4 cm | nastrouhaného zázvoru |
svazek jarní cibulky | |
4 | lžíce sezamového oleje |
4 | lžíce sójové omáčky |
2 | limety |
1 | chilli paprička |
Postup přípravy
Kuřecí stehna a koření uvedené v ingrediencích na vývar vložte do hrnce s vodou a vařte asi dvě hodiny. Mezitím tofu nakrájejte na kostičky a naložte do sezamového oleje se sójovou omáčkou a nechte odpočívat.
Nasekejte jarní cibulku, chilli papričku a nastrouhejte čerstvý zázvor.
Hotový vývar sceďte, maso ze stehen oberte, natrhejte na kousky a smíchejte s naloženým tofu. Orestujte na pánvi, dokud tofu po okrajích nezhnědne.
Vlasové nudle uvařte podle návodu na obalu a nechte ve vodě, aby se neslepily.
Na talíře rozdělte maso s tofu, špenát, jarní cibulku, chilli papričku, koriandr, nastrouhaný zázvor a uvařené vlasové nudle. Bohatě zakapejte šťávou z limet. Vše přelijte horkým vývarem a servírujte.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY