Kuřecí polévka s tofu, vlasovými nudlemi a  špenátem

Velmi snadné Polévka Počet porcí: 4 Magazín 1/2017
Velmi snadné Polévka Počet porcí: 4 Magazín 1/2017

Ingredience

Na vývar
1 l vody
3 kuřecí stehna
1 hvězdička badyánu
3 celá semínka kardamonu
1 lžíce soli
5 kuliček červeného pepře
1 lžička sušeného zázvoru
1 lžička mleté skořice
1 mrkev
1 cibule
Na talíř
1 balení vlasových rýžových nudlí
2 balíčky přírodního tofu
1 balení čerstvého špenátu
2 svazky koriandru
4 cm nastrouhaného zázvoru
svazek jarní cibulky
4 lžíce sezamového oleje
4 lžíce sójové omáčky
2 limety
1 chilli paprička

Postup přípravy

Kuřecí stehna a koření uvedené v ingrediencích na vývar vložte do hrnce s vodou a vařte asi dvě hodiny. Mezitím tofu nakrájejte na kostičky a  naložte do sezamového oleje se sójovou omáčkou a  nechte odpočívat.
Nasekejte jarní cibulku, chilli papričku a  nastrouhejte čerstvý zázvor. 
Hotový vývar sceďte, maso ze stehen oberte, natrhejte na kousky a  smíchejte s  naloženým tofu. Orestujte na pánvi, dokud tofu po okrajích nezhnědne. 
Vlasové nudle uvařte podle návodu na obalu a  nechte ve vodě, aby se neslepily. 
Na talíře rozdělte maso s tofu, špenát, jarní cibulku, chilli papričku, koriandr, nastrouhaný zázvor a  uvařené vlasové nudle. Bohatě zakapejte šťávou z  limet. Vše přelijte horkým vývarem a  servírujte.

Pomohl vám recept?
6hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky