Kuřecí na hořčici s petrželí
Postup přípravy
1. V hluboké pánvi rozpalte olej. Opečte na něm řízky, 2 minuty z každé strany, vyjměte. Přidejte máslo a osmahněte na něm očištěnou, najemno pokrájenou cibuli dosklovata. Vsypte oloupanou petržel pokrájenou na klínky a restujte přibližně 3 minuty.
2. Maso vraťte zpátky a podlijte směsí vývaru, hořčice a medu. Zasypte tymiánem a přiveďte k varu. Osolte, opepřete a duste 20 minut doměkka. Před podáváním posypte nasekanou petrželovou natí.
