Pořádáte oslavu nebo party? Připravte pro své hosty lahodné kuřecí miniřízečky s kyselou okurkou a mozzarellou.

1) Kuřecí maso omyjte, osušte, nakrájejte na malé kousky a z obou stran rovnoměrně osolte.

2) Poté každý kousek obalte v mouce, protáhněte vajíčkem a nakonec obalte ve strouhance.

3) Řízečky pomalu smažte z obou stran na rozpáleném oleji.

4) Hotové řízečky nechte okapat na savém ubrousku, a pak je napíchejte na párátka - vždy spolu s okurkou nakladačkou nebo kolečkem okurky a kouskem mozzarelly.