Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

500 g kuřecích stehenních řízků
sůl
2 lžičky kurkumy
2 lžíce oleje
2 cibule
2 manga
6 lžic kari pasty
100 g zázvoru
2 lžičky mletého kmínu
400g plechovka kokosového mléka
600 ml kuřecího vývaru
Petrželka
rýže basmati

Postup přípravy

Maso pokrájejte a smíchejte se solí a lžičkou kurkumy. Pak jej zprudka osmahněte na oleji. Vyjměte z pánve. Vsypte 1 nasekanou cibuli a po 5 mi­nutách i dužinu z jednoho manga rozmixovanou s kari pastou, zázvorem a druhou cibulí. Přidejte zbylou kurku­mu, kmín, maso, kokosové mléko i vý­var. Přiklopené vařte 50 minut. Přidejte nakrájenou dužinu z druhého manga, dosolte. Jezte s rýží a petrželkou.

Pomohl vám recept?
103hodnocení4

Další videorecepty