Kuřecí biryani s kešu
Snadné
31-45 minut
4/5
Orientální
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Bobkový list 1 ks
- Cibule 1 ks
- Skořice celá 1 ks
- Kurkuma 1 člž
- Omáčka madras 4 plž
- Kuřecí prsní řízky 4 ks
- Rýže basmati 300 g
- Vývar kuřecí 850 ml
- Rozinky 85 g
- Ořechy kešu přírodní
- Koriandr čerstvý
- Máslo 25 g
- Bobkový list 1 ks
- Cibule 1 ks
- Skořice celá 1 ks
- Kurkuma 1 člž
- Omáčka madras 4 plž
- Kuřecí prsní řízky 4 ks
- Rýže basmati 300 g
- Vývar kuřecí 850 ml
- Rozinky 85 g
- Ořechy kešu přírodní
- Koriandr čerstvý
- Máslo 25 g
Příprava
- 1Nejdříve osmahněte na másle cibuli, přidejte bobkový list, koření a omáčku Madras a nechte vše teplem rozvonět.
- 2Přidejte kousky kuřete a opečte je. Pak vmíchejte rýži, rozinky, zalijte vývarem a přiveďte k varu. Stáhněte plamen na minimum, hrnec přiklopte a duste, dokud rýže nezměkne. Vmíchejte oříšky a polovinu koriandru, na talířích ozdobte zbylými koriandrovými lístky.
- 1Nejdříve osmahněte na másle cibuli, přidejte bobkový list, koření a omáčku Madras a nechte vše teplem rozvonět.
- 2Přidejte kousky kuřete a opečte je. Pak vmíchejte rýži, rozinky, zalijte vývarem a přiveďte k varu. Stáhněte plamen na minimum, hrnec přiklopte a duste, dokud rýže nezměkne. Vmíchejte oříšky a polovinu koriandru, na talířích ozdobte zbylými koriandrovými lístky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
