ReceptyKrémové kuřecí s rýží

Krémové kuřecí s rýží

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Kuřecí prsní řízky 500 g
Jogurt bílý 250 g
Koření indické masala 1 plž
Česnek 5 strouž.
Sůl
Kmín mletý 2 člž
Zázvor 5 cm
Olej slunečnicový 1 plž
Cibule 3 ks
Kari mleté 1 člž
Skořice celá 1 ks
Kurkuma 1 člž
Kardamom mletý 1 člž
Badyán celý 2 ks
Rajče 2 ks
Bobkový list 4 ks
Rajčata krájená v plechovce 425 g
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Smetana ke šlehání 30%-33% 150 ml
Rýže jasmínová 250 g
Petrželka čerstvá 1/2 hrs.
Limetka 1 ks

Kuřecí prsní řízky 500 g
Jogurt bílý 250 g
Koření indické masala 1 plž
Česnek 5 strouž.
Sůl
Kmín mletý 2 člž
Zázvor 5 cm
Olej slunečnicový 1 plž
Cibule 3 ks
Kari mleté 1 člž
Skořice celá 1 ks
Kurkuma 1 člž
Kardamom mletý 1 člž
Badyán celý 2 ks
Rajče 2 ks

Příprava

1
Maso nakrájejte na větší kostky a smíchejte v misce se lžící nastrouhaného zázvoru, lžící mačkaného česneku, lžičkou mletého římského kmínu a lžící koření tandoori masala. Nakonec směs osolte a pořádně promíchejte. Nechte nejméně 2 hodiny uležet.
2
Na oleji osmažte pokrájenou cibuli, přidejte zbytek zázvoru a česneku, mletý římský kmín, kurkumu a kari. Restujte 2 minuty. Poté přidejte nakrájená rajčata, skořici, kardamom, badyán, bobkový list, loupaná rajčata, smetanu a sůl. Vařte asi 25 minut. Vyndejte bobkový list, kardamom, badyán a skořici.
3
Maso naskládejte na plech a pečte na 250 °C cca 10 minut. Hotové maso přidejte do omáčky i se šťávou a nechte společně ještě dvě minuty provařit.
4
Rýži uvařte podle návodu na obalu. K uvařené rýži přimíchejte šťávu z jedné limety a ozdobte ji čerstvou petrželkou.
5
TIP : dejte receptu česnekem ten správný říz
6
Česnek - zdroj vitaminu C , přispívá k normální funkci imunitního systému

1
Maso nakrájejte na větší kostky a smíchejte v misce se lžící nastrouhaného zázvoru, lžící mačkaného česneku, lžičkou mletého římského kmínu a lžící koření tandoori masala. Nakonec směs osolte a pořádně promíchejte. Nechte nejméně 2 hodiny uležet.
2
Na oleji osmažte pokrájenou cibuli, přidejte zbytek zázvoru a česneku, mletý římský kmín, kurkumu a kari. Restujte 2 minuty. Poté přidejte nakrájená rajčata, skořici, kardamom, badyán, bobkový list, loupaná rajčata, smetanu a sůl. Vařte asi 25 minut. Vyndejte bobkový list, kardamom, badyán a skořici.
3
Maso naskládejte na plech a pečte na 250 °C cca 10 minut. Hotové maso přidejte do omáčky i se šťávou a nechte společně ještě dvě minuty provařit.
4
Rýži uvařte podle návodu na obalu. K uvařené rýži přimíchejte šťávu z jedné limety a ozdobte ji čerstvou petrželkou.
5
TIP : dejte receptu česnekem ten správný říz
6
Česnek - zdroj vitaminu C , přispívá k normální funkci imunitního systému

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout