Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

25 g másla
1 cibule, nasekaná
1 bobkový list
kousek celé skořice
1 lžička kurkumy
4 lžíce omáčky Madras
4 kuřecí prsa, pokrájená na kousky
300 g rýže basmati, propláchnuté
85 g rozinek, propláchnutých
850 ml kuřecího vývaru
oříšky kešu a čerstvý koriandr

Postup přípravy

Nejdříve osmahněte na másle cibuli, přidejte bobkový list, koření a omáčku Madras a nechte vše teplem rozvonět.
Přidejte kousky kuřete a opečte je. Pak vmíchejte rýži, rozinky, zalijte vývarem a přiveďte k varu. Stáhněte plamen na minimum, hrnec přiklopte a duste, dokud rýže nezměkne. Vmíchejte oříšky a polovinu koriandru, na talířích ozdobte zbylými koriandrovými lístky.

Pomohl vám recept?
9hodnocení4

Další videorecepty