Kuře v dýňové omáčce s rýží
Postup přípravy
1. Kuře očistěte a nakrájejte na kostičky. Očištěnou cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Očištěnou dýni nakrájejte na větší kostky.
2. V hrnci rozpalte olej a vmíchejte kuřecí maso. Opékejte 5 minut, pak dejte stranou.
3. Na výpeku z masa orestujte cibuli a česnek. Pak vmíchejte dýni a restujte další 2 minuty. Vodu přiveďte k varu a pak v ní rozmíchejte bujón. Dýni zalijte připraveným bujónem a vařte 15 minut do změknutí dýně. Osolte, opepřete. Pak vmíchejte smetanu a orestované maso.
4. Rýži uvařte dle návodu na obalu.
5. Kuřecí kousky servírujte s uvařenou rýží a ozdobené koriandrem.
