Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKuře s kaštanovou nádivkou a batátové hranolky
Albert logoAlbert logo
  • Kuře s kaštanovou nádivkou a batátové hranolky
Kuře s kaštanovou nádivkou a batátové hranolky

Kuře s kaštanovou nádivkou a batátové hranolky

Snadné
Více než 60 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Máslo 1 plž
  • Bílé víno 100 ml
  • Kaštany jedlé 200 g
  • Houby sušené 20 g
  • Cibule šalotka 3 ks
  • Toastový chléb světlý 3 ks
  • Tymián čerstvý 2 plž
  • Kuře celé 1 ks
  • Smetana ke šlehání 50 ml
  • Batáty
  • Olej olivový 3 plž
  • Rozmarýn čerstvý 2 snít.
  • Česnek 2 strouž.
  • Sůl
  • Klobása bílá 600 g
  • Máslo 1 plž
  • Bílé víno 100 ml
  • Kaštany jedlé 200 g
  • Houby sušené 20 g
  • Cibule šalotka 3 ks
  • Toastový chléb světlý 3 ks
  • Tymián čerstvý 2 plž
  • Kuře celé 1 ks
  • Smetana ke šlehání 50 ml
  • Batáty
  • Olej olivový 3 plž
  • Rozmarýn čerstvý 2 snít.
  • Česnek 2 strouž.
  • Sůl
  • Klobása bílá 600 g

Příprava

1
Kaštany vložte do hrnce a pět minut vařte. Slijte a za tepla oloupejte. Pak znovu vařte 25 minut doměkka. Slité, okapané kaštany nahrubo nasekejte. Troubu rozehřejte na 220 °C.
2
Houby namočte do vína a dejte stranou. Šalotky opečte na másle dozlatova a zchladlé přesuňte k houbám. Přidejte tymián, kaštany, toustový chléb, klobásku, šlehačku a promíchejte.
3
Kuře dobře nasolte (i zevnitř) a vyplňte nádivkou. Otvor spojte párátky nebo sešijte. Vložte do pekáče zády vzhůru, podlijte trochou vody a dejte péct. Po 10 minutách snižte teplotu na 170 °C a pečte tři až tři a půl hodiny. Během pečení položte na kuře kousky másla a v polovině obraťte.
4
Batáty omyjte a se slupkou nakrájejte na hranolky. Smíchejte s olivovým olejem, rozmarýnem a nasekaným česnekem. Posolte, vložte do trouby a pečte 30 až 40 minut.
1
Kaštany vložte do hrnce a pět minut vařte. Slijte a za tepla oloupejte. Pak znovu vařte 25 minut doměkka. Slité, okapané kaštany nahrubo nasekejte. Troubu rozehřejte na 220 °C.
2
Houby namočte do vína a dejte stranou. Šalotky opečte na másle dozlatova a zchladlé přesuňte k houbám. Přidejte tymián, kaštany, toustový chléb, klobásku, šlehačku a promíchejte.
3
Kuře dobře nasolte (i zevnitř) a vyplňte nádivkou. Otvor spojte párátky nebo sešijte. Vložte do pekáče zády vzhůru, podlijte trochou vody a dejte péct. Po 10 minutách snižte teplotu na 170 °C a pečte tři až tři a půl hodiny. Během pečení položte na kuře kousky másla a v polovině obraťte.
4
Batáty omyjte a se slupkou nakrájejte na hranolky. Smíchejte s olivovým olejem, rozmarýnem a nasekaným česnekem. Posolte, vložte do trouby a pečte 30 až 40 minut.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.