Kuřecí maso nakrájejte na kostky a orestujte na dvou lžících másla. Osolte, zalijte vývarem a nechte pod pokličkou dusit doměkka.
V trošce vody rozmíchejte mouku. Přidejte smetanu, hořčici a dobře rozmíchejte. Vlijte k masu, promíchejte a krátce povařte do zhoustnutí.
Rýži uvařte podle návodu na obalu. Růžičkové kapustičky překrojte na polovinu a krátce opečte na zbylém másle. Podlijte malým množstvím vody, posolte a poduste doměkka.