Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKuře po portugalsku s křupavými brambory
Albert logoAlbert logo
  • Kuře po portugalsku s křupavými brambory
Kuře po portugalsku s křupavými brambory

Kuře po portugalsku s křupavými brambory

Snadné
Více než 60 minut
5/5
Středomořská
Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Kuře celé 1,4 kg
  • Česnek 3 strouž.
  • Rozmarýn čerstvý 4 snít.
  • Brambory 600 g
  • Chilli mleté 1/2 člž
  • Paprika mletá pálivá 1 plž
  • Citronová šťáva 70 ml
  • Olej olivový 95 ml
  • Vinný červený ocet 1 plž
  • Chilli paprička 2 ks
  • Pepř
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Majonéza 150 g
  • Sůl
  • Zakysaná smetana 60 g
  • Kuře celé 1,4 kg
  • Česnek 3 strouž.
  • Rozmarýn čerstvý 4 snít.
  • Brambory 600 g
  • Chilli mleté 1/2 člž
  • Paprika mletá pálivá 1 plž
  • Citronová šťáva 70 ml
  • Olej olivový 95 ml
  • Vinný červený ocet 1 plž
  • Chilli paprička 2 ks
  • Pepř
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Majonéza 150 g
  • Sůl
  • Zakysaná smetana 60 g

Příprava

1
Troubu předehřejte na 220 °C a udělejte piri piri marinádu: v robotu dohladka umixujte nasekaný česnek, chilli papričku, pálivou papriku, citronovou šťávu, ocet, olej, sůl a pepř. Asi čtvrtinu marinády dejte stranou, zbytkem potřete kuře. Pak jej kůží dolů položte na lehce vymazaný plech a protáhněte jím dvě jehlice. Dejte stranou. Malé brambory promíchejte s rozmarýnem a olejem, pak je přidejte na pekáč ke kuřeti a pečte 30 minut. Pak kuře obraťte, pečte dalších 30 minut a každých 10 minut potírejte zbylou marinádou.
2
Servírujte s dipem. Rozmixujte chilli papričky, koriandr, olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Majonézu smíchejte se smetanou a pak smíchejte s chilli základem.
1
Troubu předehřejte na 220 °C a udělejte piri piri marinádu: v robotu dohladka umixujte nasekaný česnek, chilli papričku, pálivou papriku, citronovou šťávu, ocet, olej, sůl a pepř. Asi čtvrtinu marinády dejte stranou, zbytkem potřete kuře. Pak jej kůží dolů položte na lehce vymazaný plech a protáhněte jím dvě jehlice. Dejte stranou. Malé brambory promíchejte s rozmarýnem a olejem, pak je přidejte na pekáč ke kuřeti a pečte 30 minut. Pak kuře obraťte, pečte dalších 30 minut a každých 10 minut potírejte zbylou marinádou.
2
Servírujte s dipem. Rozmixujte chilli papričky, koriandr, olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Majonézu smíchejte se smetanou a pak smíchejte s chilli základem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.