Kuře po myslivecku
Velmi snadné
31-45 minut
5/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Kuřecí prsní řízky 1 kg
- Sůl
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Cibule 1 ks
- Rozmarýn čerstvý 1 snít.
- Mrkev 1 ks
- Žampiony 200 g
- Olej olivový 4 plž
- Česnek 1 strouž.
- Červené víno 100 ml
- Rajčata loupaná v plechovce 400 g
- Petrželka čerstvá 1 svaz.
- Rýže
- Pepř
- Kuřecí prsní řízky 1 kg
- Sůl
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Cibule 1 ks
- Rozmarýn čerstvý 1 snít.
- Mrkev 1 ks
- Žampiony 200 g
- Olej olivový 4 plž
- Česnek 1 strouž.
- Červené víno 100 ml
- Rajčata loupaná v plechovce 400 g
- Petrželka čerstvá 1 svaz.
- Rýže
- Pepř
Příprava
- 1Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte. Řapíkatý celer zbavte vláken. Společně s cibulí a mrkví nakrájejte nadrobno nebo nahrubo rozmixujte. Jehličky rozmarýnu najemno nasekejte. V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte ze všech stran dozlatova. Přidejte žampiony, zeleninu, prolisovaný česnek a rozmarýn. Dalších pět minut opékejte. Podlijte červeným vínem a nechte zcela odpařit. Nakonec vlijte rajčata. Duste na mírném ohni asi 30 minut doměkka, případně podlijte trochou vody nebo vývarem. Osolte, opepřete a před podáváním posypejte petrželkou. Servírujte s rýží.
- 1Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte. Řapíkatý celer zbavte vláken. Společně s cibulí a mrkví nakrájejte nadrobno nebo nahrubo rozmixujte. Jehličky rozmarýnu najemno nasekejte. V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte ze všech stran dozlatova. Přidejte žampiony, zeleninu, prolisovaný česnek a rozmarýn. Dalších pět minut opékejte. Podlijte červeným vínem a nechte zcela odpařit. Nakonec vlijte rajčata. Duste na mírném ohni asi 30 minut doměkka, případně podlijte trochou vody nebo vývarem. Osolte, opepřete a před podáváním posypejte petrželkou. Servírujte s rýží.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
