Bazalkovošpenátové noky

Name: Bazalkovošpenátové noky
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Špenát čerstvý 300 g; Bazalka čerstvá 1 svaz.; Česnek 1 strouž.; Mouka hladká 100 g; Tvaroh polotučný 140 g; Vejce 2 ks; Parmazán 100 g; Muškátový oříšek; Olej olivový; Pepř; Sůl; Rukola

Snadné

31-45 minut

3/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Špenát čerstvý 300 g
Bazalka čerstvá 1 svaz.
Česnek 1 strouž.
Mouka hladká 100 g
Tvaroh polotučný 140 g
Vejce 2 ks
Parmazán 100 g
Muškátový oříšek
Olej olivový
Pepř
Sůl
Rukola

Špenát čerstvý 300 g
Bazalka čerstvá 1 svaz.
Česnek 1 strouž.
Mouka hladká 100 g
Tvaroh polotučný 140 g
Vejce 2 ks
Parmazán 100 g
Muškátový oříšek
Olej olivový
Pepř
Sůl
Rukola

Příprava

1
Špenát dejte do větší mísy a přelijte ho vroucí vodou. Nechte 2 minuty stát, pak jej sceďte a důkladně vyždímejte. Nechte zchladnout a znovu vyždímejte a najemno nasekejte. Pak špenát smíchejte s bazalkou, česnekem a vykapaným tvarohem, moukou, vejci a parmazánem. Přidejte špetku muškátového oříšku a podle chuti sůl a pepř. Směs dobře promíchejte a pak z ní vytvořte noky velikosti vlašského ořechu a na 30 minut dejte do lednice. Vodu přiveďte k varu a nasypte do ní knedlíčky. Až vyplavou k povrchu, vařte je ještě minutu. Podávejte je pokapané olejem, ozdobené rukolou.

1
Špenát dejte do větší mísy a přelijte ho vroucí vodou. Nechte 2 minuty stát, pak jej sceďte a důkladně vyždímejte. Nechte zchladnout a znovu vyždímejte a najemno nasekejte. Pak špenát smíchejte s bazalkou, česnekem a vykapaným tvarohem, moukou, vejci a parmazánem. Přidejte špetku muškátového oříšku a podle chuti sůl a pepř. Směs dobře promíchejte a pak z ní vytvořte noky velikosti vlašského ořechu a na 30 minut dejte do lednice. Vodu přiveďte k varu a nasypte do ní knedlíčky. Až vyplavou k povrchu, vařte je ještě minutu. Podávejte je pokapané olejem, ozdobené rukolou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout