Kulajda

Name: Kulajda
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 400 g; Kmín celý 1/2 člž; Sůl; Bobkový list 3 ks; Nové koření 5 ks; Houby sušené 2 hrs.; Mouka hladká 1 plž; Zakysaná smetana 2 ks; Kopr; Vejce 4 ks; Kvasný ocet

Snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Brambory 400 g
Kmín celý 1/2 člž
Sůl
Bobkový list 3 ks
Nové koření 5 ks
Houby sušené 2 hrs.
Mouka hladká 1 plž
Zakysaná smetana 2 ks
Kopr
Vejce 4 ks
Kvasný ocet

Brambory 400 g
Kmín celý 1/2 člž
Sůl
Bobkový list 3 ks
Nové koření 5 ks
Houby sušené 2 hrs.
Mouka hladká 1 plž
Zakysaná smetana 2 ks
Kopr
Vejce 4 ks
Kvasný ocet

Příprava

Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kostičky a v hrnci zalijte 2–3 litry vody. Přidejte sůl, kmín, bobkové listy, nové koření a vařte 20 minut, aby brambory změkly. V polovině varu přidejte do hrnce rovněž houby. Hladkou mouku promíchejte s trochou vody a vzniklou kašičkou pak polévku zahustěte. Přidejte rovněž smetanu a vařte na mírném ohni asi 15 minut. Polévku dochuťte solí, octem (měla by být lehce nakyslá) a koprem. Podávejte s rozpůlenými vařenými vejci.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout