Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyHrášková polévka se sýrovým chipsem
Albert logoAlbert logo
  • Hrášková polévka se sýrovým chipsem

Hrášková polévka se sýrovým chipsem

Hrášková polévka se sýrovým chipsem
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Bezlepkové
Vánoce
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Hrách 200 g
  • Olej slunečnicový 4 plž
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 3 strouž.
  • Uzené maso 250 g
  • Nové koření 5 ks
  • Voda 1,5 l
  • Bobkový list 2 ks
  • Pepř celý 6 ks
  • Tymián sušený 1 člž
  • Citron 1/2 ks
  • Smetana na vaření 150 ml
  • Parmazán 120 g
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Sůl
  • Hrách 200 g
  • Olej slunečnicový 4 plž
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 3 strouž.
  • Uzené maso 250 g
  • Nové koření 5 ks
  • Voda 1,5 l
  • Bobkový list 2 ks
  • Pepř celý 6 ks
  • Tymián sušený 1 člž
  • Citron 1/2 ks
  • Smetana na vaření 150 ml
  • Parmazán 120 g
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Sůl

Příprava

1
Hrách omyjte a den předem namočte, poté sceďte.
2
Ve větším hrnci rozpalte 2 lžíce oleje, osmahněte na něm nadrobno pokrájenou oloupanou cibuli a 2 stroužky nakrájeného oloupaného česneku. Přisypte hrách, podlijte vodou, vložte maso v celku a koření. Na mírném ohni vařte 45 minut.
3
Maso s kořením vyjměte, vsypte nastrouhanou kůru a šťávu z citronu, rozmixujte dohladka. Zjemněte smetanou a dosolte.
4
Nastrouhaný parmazán promíchejte se zbylým rozmělněným česnekem a na plech vyložený pečicím papírem rozdělte do 6 hromádek. Pečte 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
5
Maso nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji dokřupava.
6
Polévku ozdobte petrželkou, uzeným masem a sýrovým chipsem.
1
Hrách omyjte a den předem namočte, poté sceďte.
2
Ve větším hrnci rozpalte 2 lžíce oleje, osmahněte na něm nadrobno pokrájenou oloupanou cibuli a 2 stroužky nakrájeného oloupaného česneku. Přisypte hrách, podlijte vodou, vložte maso v celku a koření. Na mírném ohni vařte 45 minut.
3
Maso s kořením vyjměte, vsypte nastrouhanou kůru a šťávu z citronu, rozmixujte dohladka. Zjemněte smetanou a dosolte.
4
Nastrouhaný parmazán promíchejte se zbylým rozmělněným česnekem a na plech vyložený pečicím papírem rozdělte do 6 hromádek. Pečte 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
5
Maso nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji dokřupava.
6
Polévku ozdobte petrželkou, uzeným masem a sýrovým chipsem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 11 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.