×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Krůtí roláda s žampiony a špenátem

Další recepty a články

Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček

Krůtí roláda s žampiony a špenátem

Co budete potřebovat

400 g krůtích prsou
v celku
sůl, pepř
2 lžíce olivového oleje
1 cibule
100 g anglické slaniny
2 stonky řapíkatého celeru
1 mrkev
100 g žampionů
2 lžíce smetany ke šlehání
1 lžička hořčice
1 hrst baby špenátu
100 g másla

Jak na to?

1. Maso rozřízněte na tenký plát a naklepejte přes potravinovou fólii. Osolte a opepřete.
2. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, přidejte slaninu na kostičky, nakrájený celer, mrkev a žampiony. Duste 10 minut.
3. Přidejte smetanu, hořčici a baby špenát.
4. Na maso rozetřete směs a zarolujte. Roládu zpevněte kuchyňským provázkem.
5. Na pánvi rozpusťte máslo a orestujte na něm roládu.
6. Roládu přendejte do pekáče, přelijte výpekem a 45 minut pečte v troubě na 170 °C.
7. Po vychladnutí odstraňte provázek a roládu nakrájejte na plátky.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Krůtí roláda s žampiony a špenátem

Hlavní chod Snadné Chuťovky Piknik Bezlepkové Magazín 6/2019 Počet porcí: 4 porce
(0)

Co budete potřebovat

400 g krůtích prsou
v celku
sůl, pepř
2 lžíce olivového oleje
1 cibule
100 g anglické slaniny
2 stonky řapíkatého celeru
1 mrkev
100 g žampionů
2 lžíce smetany ke šlehání
1 lžička hořčice
1 hrst baby špenátu
100 g másla

Jak na to?

1. Maso rozřízněte na tenký plát a naklepejte přes potravinovou fólii. Osolte a opepřete.
2. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, přidejte slaninu na kostičky, nakrájený celer, mrkev a žampiony. Duste 10 minut.
3. Přidejte smetanu, hořčici a baby špenát.
4. Na maso rozetřete směs a zarolujte. Roládu zpevněte kuchyňským provázkem.
5. Na pánvi rozpusťte máslo a orestujte na něm roládu.
6. Roládu přendejte do pekáče, přelijte výpekem a 45 minut pečte v troubě na 170 °C.
7. Po vychladnutí odstraňte provázek a roládu nakrájejte na plátky.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček

Inspirujte se podobnými recepty