Krůtí roláda plněná růžičkovou kapustou a žampiony
Ingredience
60 g | slaniny |
1 | šalotka2 stroužky česneku |
50 g | žampionů |
120 g | růžičkové kapusty |
200 g | krůtí prsa |
sůl | |
pepř | |
½ | lžičky uzené papriky |
30 g | parmazánu |
2 | lžíce olivového oleje |
2 | lžíce másla |
Postup přípravy
1. Troubu předehřejte na 170 °C.
2. Slaninu opečte na pánvi dozlatova a dejte na papírovou utěrku.
3. Na vypečeném slaninovém tuku opékejte jemně pokrájenou šalotku, prolisovaný česnek, pokrájené žampiony a na malé kousky pokrájenou kapustu do změknutí.
4. Opečenou slaninu pokrájejte a vmíchejte do houbové směsi spolu s uzenou paprikou a parmazánem.
5. Krůtí prsa rozřízněte a vytvořte plochý kus masa. Maso zakryjte potravinovou fólií a paličkou na maso rozklepejte do tenkého plátku. Osolte a opepřete.
6. Na maso rozložte připravenou náplň a opatrně srolujte. Kuchyňským provázkem upevněte.
7. Roládu opečte na oleji ze všech stran dozlatova. Přesuňte do pekáčku a přidejte 2 lžíce másla. Pečte asi 25 minut za pravidelného přelévání rozpuštěným máslem.
8. Před servírováním nechte 15 minut odpočinout.
TIP : kapustičky se vrací na scénu, proto abyste si je zamilovaly
Vitamin C - zdroj vitaminu C , přispívá k normální funkci imunitního systému
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY