Krůtí roláda plněná růžičkovou kapustou a žampiony

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4

Ingredience

60 g slaniny
1 šalotka2 stroužky česneku
50 g žampionů
120 g růžičkové kapusty
200 g krůtí prsa
sůl
pepř
½ lžičky uzené papriky
30 g parmazánu
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 °C.
2. Slaninu opečte na pánvi dozlatova a dejte na papírovou utěrku.
3. Na vypečeném slaninovém tuku opékejte jemně pokrájenou šalotku, prolisovaný česnek, pokrájené žampiony a na malé kousky pokrájenou kapustu do změknutí.
4. Opečenou slaninu pokrájejte a vmíchejte do houbové směsi spolu s uzenou paprikou a parmazánem.
5. Krůtí prsa rozřízněte a vytvořte plochý kus masa. Maso zakryjte potravinovou fólií a paličkou na maso rozklepejte do tenkého plátku. Osolte a opepřete.
6. Na maso rozložte připravenou náplň a opatrně srolujte. Kuchyňským provázkem upevněte.
7. Roládu opečte na oleji ze všech stran dozlatova. Přesuňte do pekáčku a přidejte 2 lžíce másla. Pečte asi 25 minut za pravidelného přelévání rozpuštěným máslem.
8. Před servírováním nechte 15 minut odpočinout.

TIP : kapustičky se vrací na scénu, proto abyste si je zamilovaly
Vitamin C - zdroj vitaminu C , přispívá k normální funkci imunitního systému

Pomohl vám recept?
8hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky