Salát z kapustiček se slaninou

Snadné

46-60 minut

1/5

Vánoce

Příloha

Ingredience

Složení

1 porcí

Strouhanka 210 g
Olej olivový 80 ml
Česnek 1 strouž.
Citronová kůra 1 plž
Sůl
Pepř
Slanina plátková 6 plát.
Kapusta růžičková 1 kg
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Cukr krupicový 1 člž
Citronová šťáva 1,5 plž

Strouhanka 210 g
Olej olivový 80 ml
Česnek 1 strouž.
Citronová kůra 1 plž
Sůl
Pepř
Slanina plátková 6 plát.
Kapusta růžičková 1 kg
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Cukr krupicový 1 člž
Citronová šťáva 1,5 plž

Příprava

1
V pánvi rozehřejte lžíci oleje. Opečte na něm strouhanku dozlatova. Pak přidejte česnek, citronovou kůru, osolte a opepřete a ještě minutu míchejte. Opečenou strouhanku dejte stranou a do pánve dejte kousky slaniny a opečte je dokřupava.
2
V osolené vodě povařte půl minuty přepůlené kapustičky. Slijte a zchlaďte je ledovou vodou. Dejte je do misky se strouhankou a kerblíkem či petrželkou. Prošlehejte zbývající olivový olej, citronovou šťávu a cukr a zálivkou přelijte salát.

1
V pánvi rozehřejte lžíci oleje. Opečte na něm strouhanku dozlatova. Pak přidejte česnek, citronovou kůru, osolte a opepřete a ještě minutu míchejte. Opečenou strouhanku dejte stranou a do pánve dejte kousky slaniny a opečte je dokřupava.
2
V osolené vodě povařte půl minuty přepůlené kapustičky. Slijte a zchlaďte je ledovou vodou. Dejte je do misky se strouhankou a kerblíkem či petrželkou. Prošlehejte zbývající olivový olej, citronovou šťávu a cukr a zálivkou přelijte salát.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout