Salát z kapustiček se slaninou
Snadné
46-60 minut
1/5
Vánoce
Příloha
Ingredience
Složení 1 porcí
- Strouhanka 210 g
- Olej olivový 80 ml
- Česnek 1 strouž.
- Citronová kůra 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Slanina plátková 6 plát.
- Kapusta růžičková 1 kg
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Cukr krupicový 1 člž
- Citronová šťáva 1,5 plž
- Strouhanka 210 g
- Olej olivový 80 ml
- Česnek 1 strouž.
- Citronová kůra 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Slanina plátková 6 plát.
- Kapusta růžičková 1 kg
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Cukr krupicový 1 člž
- Citronová šťáva 1,5 plž
Příprava
- 1V pánvi rozehřejte lžíci oleje. Opečte na něm strouhanku dozlatova. Pak přidejte česnek, citronovou kůru, osolte a opepřete a ještě minutu míchejte. Opečenou strouhanku dejte stranou a do pánve dejte kousky slaniny a opečte je dokřupava.
- 2V osolené vodě povařte půl minuty přepůlené kapustičky. Slijte a zchlaďte je ledovou vodou. Dejte je do misky se strouhankou a kerblíkem či petrželkou. Prošlehejte zbývající olivový olej, citronovou šťávu a cukr a zálivkou přelijte salát.
- 1V pánvi rozehřejte lžíci oleje. Opečte na něm strouhanku dozlatova. Pak přidejte česnek, citronovou kůru, osolte a opepřete a ještě minutu míchejte. Opečenou strouhanku dejte stranou a do pánve dejte kousky slaniny a opečte je dokřupava.
- 2V osolené vodě povařte půl minuty přepůlené kapustičky. Slijte a zchlaďte je ledovou vodou. Dejte je do misky se strouhankou a kerblíkem či petrželkou. Prošlehejte zbývající olivový olej, citronovou šťávu a cukr a zálivkou přelijte salát.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
