×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Krtkův sen

Další recepty a články

Andělský dort
Andělský dort
Andělský dort
Andělský dort
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na...
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a...
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s...
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem

Krtkův sen

Co budete potřebovat

125 g másla + na vymazání mísy
200 g krupicového cukru
1 sáček vanilkového cukru
3 lžíce kakaa holandského typu
230 g hladké mouky
1 sáček prášku do pečiva
4 vejce
2 kelímky smetany ke šlehání
2 větší banány
150 g marcipánové hmoty
modrá, černá, červená a hnědá potravinářská barva
1 velké roksové lízátko

Jak na to?

1. Máslo, oba cukry, dvě lžíce kakaa a 200 ml vody dejte do kastrolu a na mírném ohni nechte rozehřát. Do zchladlé směsi přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, žloutky a nakonec tuhý sníh z bílků. Směs vlijte na plech o rozměrech 25 x 35 cm vyložený pečicím papírem a pečte při 180 °C zhruba dvacet minut.
2. Piškot nechte zcela zchladnout, pak ho po kratší straně přepulte. Jednu půlku rozdrobte na malé kousky, abyste získali směs, ze které uděláte ,hlínu‘. Druhou půlku vodorovně rozřízněte na dva piškotové pláty. Mísu o objemu 1300 ml lehce vytřete máslem. Z jednoho plátu piškotu pomocí nože vyřízněte kolečko, to dejte na dno mísy, zbytek nakrájejte na obdélníky a těmi vyložte obvod mísy. Jednu smetanu ušlehejte dotuha, vsypte do ní na kostičky nakrájené banány a směs přendejte do mísy – můžete lehce přitlačit. Druhý piškotový plát použijte jako pokličku a šlehačku jím zakryjte – opět lehce přitlačte. Dort zakryjte alobalem a dejte minimálně na čtyři hodiny do ledničky.
3. Dort vyklopte, druhou smetanu rozmíchejte s jednou lžící kakaa a ušlehejte dotuha. Pak jí potřete dort a navrch posypejte piškotovou hlínou. Z marcipánové hmoty – obarvené potravinářskými barvivy – vytvořte krtečka a rýč. Dort ozdobte lízátkem, krtkem i rýčem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Krtkův sen

Náročné Česká Moučníky a koláče Magazín 6/2010
Průměrné hodnocení 4 (7)

Co budete potřebovat

125 g másla + na vymazání mísy
200 g krupicového cukru
1 sáček vanilkového cukru
3 lžíce kakaa holandského typu
230 g hladké mouky
1 sáček prášku do pečiva
4 vejce
2 kelímky smetany ke šlehání
2 větší banány
150 g marcipánové hmoty
modrá, černá, červená a hnědá potravinářská barva
1 velké roksové lízátko

Jak na to?

1. Máslo, oba cukry, dvě lžíce kakaa a 200 ml vody dejte do kastrolu a na mírném ohni nechte rozehřát. Do zchladlé směsi přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, žloutky a nakonec tuhý sníh z bílků. Směs vlijte na plech o rozměrech 25 x 35 cm vyložený pečicím papírem a pečte při 180 °C zhruba dvacet minut.
2. Piškot nechte zcela zchladnout, pak ho po kratší straně přepulte. Jednu půlku rozdrobte na malé kousky, abyste získali směs, ze které uděláte ,hlínu‘. Druhou půlku vodorovně rozřízněte na dva piškotové pláty. Mísu o objemu 1300 ml lehce vytřete máslem. Z jednoho plátu piškotu pomocí nože vyřízněte kolečko, to dejte na dno mísy, zbytek nakrájejte na obdélníky a těmi vyložte obvod mísy. Jednu smetanu ušlehejte dotuha, vsypte do ní na kostičky nakrájené banány a směs přendejte do mísy – můžete lehce přitlačit. Druhý piškotový plát použijte jako pokličku a šlehačku jím zakryjte – opět lehce přitlačte. Dort zakryjte alobalem a dejte minimálně na čtyři hodiny do ledničky.
3. Dort vyklopte, druhou smetanu rozmíchejte s jednou lžící kakaa a ušlehejte dotuha. Pak jí potřete dort a navrch posypejte piškotovou hlínou. Z marcipánové hmoty – obarvené potravinářskými barvivy – vytvořte krtečka a rýč. Dort ozdobte lízátkem, krtkem i rýčem.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Andělský dort
Andělský dort
Andělský dort
Andělský dort
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem

Inspirujte se podobnými recepty