ReceptyŠpenátovo-polentové koule

Špenátovo-polentové koule

Name: Špenátovo-polentové koule
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Máslo 125 g; Polenta 120 g; Sůl; Špenát mražený sekaný 5 plž; Ricotta 100 g; Olej olivový 1 plž; Balkánský sýr 100 g; Česnek 4 strouž.; Rajčata cherry 2 hrs.

Snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Vegetariánské

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 125 g
Polenta 120 g
Sůl
Špenát mražený sekaný 5 plž
Ricotta 100 g
Olej olivový 1 plž
Balkánský sýr 100 g
Česnek 4 strouž.
Rajčata cherry 2 hrs.

Máslo 125 g
Polenta 120 g
Sůl
Špenát mražený sekaný 5 plž
Ricotta 100 g
Olej olivový 1 plž
Balkánský sýr 100 g
Česnek 4 strouž.
Rajčata cherry 2 hrs.

Příprava

1
Polentu uvařte v 360 ml osolené vody na hustou kaši. Ke konci vaření k ní přimíchejte špenát a olej. Nechte vychladnout. Ricottu smíchejte s utřeným česnekem a rozmačkaným balkánským sýrem. Z polenty udělejte navlhčenýma rukama kuličky o průměru 5 cm, ty poté zploštěte a do středu každé dejte vrchovatou lžičku sýrové náplně. Opatrně zabalte a pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Navrch každé koule dejte plátek másla a pečte 10 minut v troubě předehřáté na 190 °C. Servírujte s ochucenými rajčátky: olej rozpalte v pánvi, krátce na něm opečte plátky česneku, přidejte rajčátka, promíchejte a krátce zahřejte.

1
Polentu uvařte v 360 ml osolené vody na hustou kaši. Ke konci vaření k ní přimíchejte špenát a olej. Nechte vychladnout. Ricottu smíchejte s utřeným česnekem a rozmačkaným balkánským sýrem. Z polenty udělejte navlhčenýma rukama kuličky o průměru 5 cm, ty poté zploštěte a do středu každé dejte vrchovatou lžičku sýrové náplně. Opatrně zabalte a pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Navrch každé koule dejte plátek másla a pečte 10 minut v troubě předehřáté na 190 °C. Servírujte s ochucenými rajčátky: olej rozpalte v pánvi, krátce na něm opečte plátky česneku, přidejte rajčátka, promíchejte a krátce zahřejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout