Krkovice na pivu

Name: Krkovice na pivu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Vepřová krkovice na plátky 4 ks; Slanina plátková 12 plát.; Sůl; Kmín celý; Pepř; Černé pivo 500 ml; Cibule 4 ks; Česnek 10 strouž.

Náročné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Vepřová krkovice na plátky 4 ks
Slanina plátková 12 plát.
Sůl
Kmín celý
Pepř
Černé pivo 500 ml
Cibule 4 ks
Česnek 10 strouž.

Vepřová krkovice na plátky 4 ks
Slanina plátková 12 plát.
Sůl
Kmín celý
Pepř
Černé pivo 500 ml
Cibule 4 ks
Česnek 10 strouž.

Příprava

Předehřejte troubu na 250 °C.

Omyté maso osolte a opepřete.

Do vymazaného pekáčku položte dva plátky krkovičky. Posypte je kmínem.

Na každý plátek masa dejte šest plátku slaniny, na slaninu polovinu cibule a česneku. Stejným způsobem poskládejte druhou vrstvu: krkovičku – slaninu – cibuli a česnek.

Maso zalijte pivem, přiklopte a pečte asi hodinu a půl.

Posledních pár minut už bez pokličky. Podávejte se smaženými bramborovými kroketami.

Předehřejte troubu na 250 °C.

Omyté maso osolte a opepřete.

Do vymazaného pekáčku položte dva plátky krkovičky. Posypte je kmínem.

Na každý plátek masa dejte šest plátku slaniny, na slaninu polovinu cibule a česneku. Stejným způsobem poskládejte druhou vrstvu: krkovičku – slaninu – cibuli a česnek.

Maso zalijte pivem, přiklopte a pečte asi hodinu a půl.

Posledních pár minut už bez pokličky. Podávejte se smaženými bramborovými kroketami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout