ReceptyKrémová zimní polévka

Krémová zimní polévka

Name: Krémová zimní polévka
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Cibule 3 ks; Celer 1 kg; Brambory 500 g; Sýr s modrou plísní 100 g; Citronová kůra; Šalvěj čerstvá; Vývar zeleninový 2 l; Cheddar strouhaný 100 g; Máslo 1 plž

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Cibule 3 ks
Celer 1 kg
Brambory 500 g
Sýr s modrou plísní 100 g
Citronová kůra
Šalvěj čerstvá
Vývar zeleninový 2 l
Cheddar strouhaný 100 g
Máslo 1 plž

Cibule 3 ks
Celer 1 kg
Brambory 500 g
Sýr s modrou plísní 100 g
Citronová kůra
Šalvěj čerstvá
Vývar zeleninový 2 l
Cheddar strouhaný 100 g
Máslo 1 plž

Příprava

1
Ve velkém hrnci zahřejte máslo, přidejte cibuli, opékejte 5 minut. Vsypte brambory, celer, krátce opečte, přilijte vývar a vhoďte lístky šalvěje a citronovou kůru. Přiveďte k varu a nechte 30 minut probublávat. Celer by měl být měkký a brambory téměř rozpadavé. Vylovte a vyhoďte šalvěj a kůru. Některé brambory rozmáčkněte, aby byla polévka hustší. Podávejte s čedarem, nadrobeným sýrem s modrou plísní a na másle opečenými lístky šalvěje.

1
Ve velkém hrnci zahřejte máslo, přidejte cibuli, opékejte 5 minut. Vsypte brambory, celer, krátce opečte, přilijte vývar a vhoďte lístky šalvěje a citronovou kůru. Přiveďte k varu a nechte 30 minut probublávat. Celer by měl být měkký a brambory téměř rozpadavé. Vylovte a vyhoďte šalvěj a kůru. Některé brambory rozmáčkněte, aby byla polévka hustší. Podávejte s čedarem, nadrobeným sýrem s modrou plísní a na másle opečenými lístky šalvěje.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout