×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Recept Krémová špenátová polévka

Další recepty a články

Špenátový koláč
Špenátový koláč
Špenátový koláč
Špenátový koláč
Špenátový salát
Špenátový salát
Špenátový salát
Špenátový salát
Špenátové jednohubky s...
Špenátové jednohubky...
Špenátové jednohubky s...
Špenátové jednohubky s...
Špenátový dip
Špenátový dip
Špenátový dip
Špenátový dip

Krémová špenátová polévka

Co budete potřebovat

50 g másla
1 cibule
2 stroužky česneku
1 brambora
450 ml zeleninového vývaru
600 ml mléka
450 g čerstvého špenátu
kůra z 1 citronu
sůl
pepř
muškátový oříšek
3 lžíce husté zakysané smetany

Jak na to?

Máslo rozehřejte ve velkém hrnci s pokličkou. Přidejte cibuli, 5–6 mi­nut ji opékejte, vmíchejte česnek a po minutě rovněž bramboru. Zalijte vývarem a nechte 8–10 minut probublávat, aby kousky brambo­ry částečně změkly. Vlijte mléko a přiveďte k varu. Poté vmíchejte polovinu špenátu a kůru z citronu. Přiklopené vařte 15 minut, nechte zchladnout a rozmixujte. Přidejte zbylý špenát (dodá polévce čerstvou zelenou barvu) a opět rozmixujte. Pak polévku ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Podávejte se zakysanou smetanou.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Krémová špenátová polévka

Polévka Snadné Česká Vaření Špenát Magazín 3/2013
Průměrné hodnocení 4.1 (17)

Co budete potřebovat

50 g másla
1 cibule
2 stroužky česneku
1 brambora
450 ml zeleninového vývaru
600 ml mléka
450 g čerstvého špenátu
kůra z 1 citronu
sůl
pepř
muškátový oříšek
3 lžíce husté zakysané smetany

Jak na to?

Máslo rozehřejte ve velkém hrnci s pokličkou. Přidejte cibuli, 5–6 mi­nut ji opékejte, vmíchejte česnek a po minutě rovněž bramboru. Zalijte vývarem a nechte 8–10 minut probublávat, aby kousky brambo­ry částečně změkly. Vlijte mléko a přiveďte k varu. Poté vmíchejte polovinu špenátu a kůru z citronu. Přiklopené vařte 15 minut, nechte zchladnout a rozmixujte. Přidejte zbylý špenát (dodá polévce čerstvou zelenou barvu) a opět rozmixujte. Pak polévku ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Podávejte se zakysanou smetanou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Špenátový koláč
Špenátový koláč
Špenátový koláč
Špenátový koláč
Špenátový salát
Špenátový salát
Špenátový salát
Špenátový salát
Špenátové jednohubky s...
Špenátové jednohubky s...
Špenátové jednohubky s...
Špenátové jednohubky s...
Špenátový dip
Špenátový dip
Špenátový dip
Špenátový dip

Inspirujte se podobnými recepty