ReceptyKrémová čočka s klobáskami

Krémová čočka s klobáskami

Name: Krémová čočka s klobáskami
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mexická
Ingredients: Mrkev 2 ks; Cibule 1 ks; Čočka 400 g; Celer 1 ks; Tymián sušený 1/2 člž; Slanina plátková 2 plát.; Olej slunečnicový 2 plž; Vývar zeleninový 200 ml; Pepř; Smetana ke šlehání 30%-33% 4 plž; Sůl; Klobása bavorská 8 ks

Velmi snadné

Více než 60 minut

5/5

Mexická

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Mrkev 2 ks
Cibule 1 ks
Čočka 400 g
Celer 1 ks
Tymián sušený 1/2 člž
Slanina plátková 2 plát.
Olej slunečnicový 2 plž
Vývar zeleninový 200 ml
Pepř
Smetana ke šlehání 30%-33% 4 plž
Sůl
Klobása bavorská 8 ks

Mrkev 2 ks
Cibule 1 ks
Čočka 400 g
Celer 1 ks
Tymián sušený 1/2 člž
Slanina plátková 2 plát.
Olej slunečnicový 2 plž
Vývar zeleninový 200 ml
Pepř
Smetana ke šlehání 30%-33% 4 plž
Sůl
Klobása bavorská 8 ks

Příprava

1
Čočku důkladně propláchněte a v čisté vodě ji nechte přes noc namočenou. Vodu slijte a v nové čočku vařte hodinu do změknutí. Rozpalte gril a patnáct až dvacet minut grilujte klobásy, aby byly propečené a na povrchu krásně zlatohnědé. Mezitím nasekejte cibuli, mrkev a celer na malé kousky. Slunečnicový olej rozehřejte v pánvi, přidejte slaninu a dvě minuty ji opékejte, přidejte kousky zeleniny a tymián.
2
Za občasného míchání opékejte zhruba osm minut, aby zelenina změkla a začala hnědnout. Přilijte vývar a vařte deset minut, dokud mrkev nezměkne. Nakonec přidejte uvařenou a okapanou čočku. Zahřejte, osolte, opepřete a vmíchejte smetanu. Podávejte s klobáskami.

1
Čočku důkladně propláchněte a v čisté vodě ji nechte přes noc namočenou. Vodu slijte a v nové čočku vařte hodinu do změknutí. Rozpalte gril a patnáct až dvacet minut grilujte klobásy, aby byly propečené a na povrchu krásně zlatohnědé. Mezitím nasekejte cibuli, mrkev a celer na malé kousky. Slunečnicový olej rozehřejte v pánvi, přidejte slaninu a dvě minuty ji opékejte, přidejte kousky zeleniny a tymián.
2
Za občasného míchání opékejte zhruba osm minut, aby zelenina změkla a začala hnědnout. Přilijte vývar a vařte deset minut, dokud mrkev nezměkne. Nakonec přidejte uvařenou a okapanou čočku. Zahřejte, osolte, opepřete a vmíchejte smetanu. Podávejte s klobáskami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Více inspirace
Čočka je velmi výživná a všestranná surovina a lze ji připravit na mnnoha způsobů. Vyzkoušejte klasický recept na čočku na kyselo, která je ideální pro lehký oběd nebo večeři. A pokud máte chuť na něco exotického, zkuste indicky laděný recept na kari z červené čočky. Velmi oblíbený je i náš recept na čočkovou polévku se zeleninou. Tyto recepty vám ukážou, jak může být čočka chutná a rozmanitá.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout