×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Krémová bramboračka

Další recepty a články

Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené...
Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené dýně
Celerová polévka s tymiánem
Celerová polévka s...
Celerová polévka s tymiánem
Celerová polévka s tymiánem
Dršťková polévka z hlívy...
Dršťková polévka z...
Dršťková polévka z hlívy...
Dršťková polévka z hlívy...
Bigoš
Bigoš
Bigoš
Bigoš

Krémová bramboračka

Co budete potřebovat

4 lžičky olivového oleje
4 plátky slaniny
3 šalotky
1 stroužek česneku
1,5 kg brambor
2 snítky čerstvého tymiánu
1 lžička čerstvé majoránky
muškátový oříšek
250 ml smetany
sůl

Jak na to?

V hrnci rozpalte polovinu oleje, přidejte slaninu a 2–3 minuty ji opékejte dokřupava. Děrovanou obracečkou ji vylovte a dejte stranou. Do hrnce přidejte zbylý olej a minutu na něm opékejte nasekané šalotky a česnek. Poté vsypte brambory, tymián a majoránku a 3–4 minuty za stálého míchání opékejte. Zalijte 2 litry vody a vsypte špetku muškátového oříšku. Přiveďte k varu a vařte 15–20 minut. Rozmixujte tyčovým mixérem, vmíchejte smetanu, dochuťte solí a podávejte ozdobené slaninou a majoránkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Krémová bramboračka

Polévka Snadné Česká Magazín 9/2012
Průměrné hodnocení 4 (11)

Co budete potřebovat

4 lžičky olivového oleje
4 plátky slaniny
3 šalotky
1 stroužek česneku
1,5 kg brambor
2 snítky čerstvého tymiánu
1 lžička čerstvé majoránky
muškátový oříšek
250 ml smetany
sůl

Jak na to?

V hrnci rozpalte polovinu oleje, přidejte slaninu a 2–3 minuty ji opékejte dokřupava. Děrovanou obracečkou ji vylovte a dejte stranou. Do hrnce přidejte zbylý olej a minutu na něm opékejte nasekané šalotky a česnek. Poté vsypte brambory, tymián a majoránku a 3–4 minuty za stálého míchání opékejte. Zalijte 2 litry vody a vsypte špetku muškátového oříšku. Přiveďte k varu a vařte 15–20 minut. Rozmixujte tyčovým mixérem, vmíchejte smetanu, dochuťte solí a podávejte ozdobené slaninou a majoránkou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené dýně
Celerová polévka s tymiánem
Celerová polévka s tymiánem
Celerová polévka s tymiánem
Celerová polévka s tymiánem
Dršťková polévka z hlívy...
Dršťková polévka z hlívy...
Dršťková polévka z hlívy...
Dršťková polévka z hlívy...
Bigoš
Bigoš
Bigoš
Bigoš

Inspirujte se podobnými recepty