Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

4 lžičky olivového oleje
4 plátky slaniny
3 šalotky
1 stroužek česneku
1,5 kg brambor
2 snítky čerstvého tymiánu
1 lžička čerstvé majoránky
muškátový oříšek
250 ml smetany
sůl

Postup přípravy

V hrnci rozpalte polovinu oleje, přidejte slaninu a 2–3 minuty ji opékejte dokřupava. Děrovanou obracečkou ji vylovte a dejte stranou. Do hrnce přidejte zbylý olej a minutu na něm opékejte nasekané šalotky a česnek. Poté vsypte brambory, tymián a majoránku a 3–4 minuty za stálého míchání opékejte. Zalijte 2 litry vody a vsypte špetku muškátového oříšku. Přiveďte k varu a vařte 15–20 minut. Rozmixujte tyčovým mixérem, vmíchejte smetanu, dochuťte solí a podávejte ozdobené slaninou a majoránkou.

Pomohl vám recept?
25hodnocení4

Další videorecepty