×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Královský pudink

Další recepty a články

Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové...
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a...
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem

Královský pudink

Co budete potřebovat

250 ml mléka
250 ml smetany na šlehání
100 g krupicového cukru
2 lžíce sherry nebo griotky
semínka z 1 vanilkového lusku
3 vejce, žloutky a bílky zvlášť
100 g malinového džemu, ohřátého
kousek másla na vymazání

Jak na to?

Troubu předehřeju na 180 °C. Do kastrolu naliju mléko, smetanu, přidám 2 lžíce cukru, sherry, vanilková semínka a na mírném plameni zahřívám, až je směs teplá a cukr se rozpustí. Stáhnu z plamene, postupně ve směsi pečlivě rozmíchám oba žloutky a směs rozdělím do čtyř lehce máslem vymazaných misek o objemu 250 ml nebo porcelánových polévkových talířů. Dám je do trouby a peču 30 minut. Zatím ušlehám bílky do polotuha, postupně přidávám cukr a šlehám, až vznikne tuhý a krásně lesklý sníh. Džem rozetřu na upečený krém a každé misce udělám sněhovou čepici. Vrátím do trouby a peču dalších 8–10 minut, až sníh zezlátne.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Královský pudink

Dezert Snadné Sladká jídla Magazín 12/2016 Počet porcí: 4
(0)

Co budete potřebovat

250 ml mléka
250 ml smetany na šlehání
100 g krupicového cukru
2 lžíce sherry nebo griotky
semínka z 1 vanilkového lusku
3 vejce, žloutky a bílky zvlášť
100 g malinového džemu, ohřátého
kousek másla na vymazání

Jak na to?

Troubu předehřeju na 180 °C. Do kastrolu naliju mléko, smetanu, přidám 2 lžíce cukru, sherry, vanilková semínka a na mírném plameni zahřívám, až je směs teplá a cukr se rozpustí. Stáhnu z plamene, postupně ve směsi pečlivě rozmíchám oba žloutky a směs rozdělím do čtyř lehce máslem vymazaných misek o objemu 250 ml nebo porcelánových polévkových talířů. Dám je do trouby a peču 30 minut. Zatím ušlehám bílky do polotuha, postupně přidávám cukr a šlehám, až vznikne tuhý a krásně lesklý sníh. Džem rozetřu na upečený krém a každé misce udělám sněhovou čepici. Vrátím do trouby a peču dalších 8–10 minut, až sníh zezlátne.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem

Inspirujte se podobnými recepty