Pstruh s kuskusem
Doba přípravy:16-30 minutObtížnost:Velmi snadné
Králičí na smetaně s dýňovou kaší
Pro děti je důležitá pestrá strava, proto jim občas zařaďte do jídelníčku králičí maso, které najdete u nás v Albertu již naporcované. Smetanová omáčka se k jemnému králičímu skvěle hodí a dýňová kaše jídlo rozveselí.
Snadné
16-30 minut
0/5
Česká
Bezlepkové
Pro děti
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Brambory 750 g
- Dýně máslová 1/2 ks
- Králík filet 400 g
- Olej slunečnicový 2 plž
- Smetana na vaření 200 ml
- Bujón zeleninový 1 ks
- Mléko 250 ml
- Salátová okurka
- Rajče 1 ks
- Sůl
- Máslo 50 g
- Brambory 750 g
- Dýně máslová 1/2 ks
- Králík filet 400 g
- Olej slunečnicový 2 plž
- Smetana na vaření 200 ml
- Bujón zeleninový 1 ks
- Mléko 250 ml
- Salátová okurka
- Rajče 1 ks
- Sůl
- Máslo 50 g
Příprava
- 1Brambory uvařte ve slupce a poté oloupejte. Dýni rozkrájejte na menší plátky, povařte i se slupkou 10 minut a nechte vychladnout.
- 2Maso nakrájejte na malé kousky a osmahněte na oleji dozlatova. Podlijte smetanou a přidejte rozdrobený bujón. Promíchejte a nechte pět minut vařit.
- 3Z dýně odstraňte slupku a vložte do mísy. Přidejte brambory, máslo a mléko a rozmačkejte na kaši, ke konci můžete použít ruční šlehač pro dosažení opravdu jemné konzistence. Ochutnejte a případně kaši dosolte. Maso s omáčkou a kaší podávejte se zeleninovou oblohou.
- 1Brambory uvařte ve slupce a poté oloupejte. Dýni rozkrájejte na menší plátky, povařte i se slupkou 10 minut a nechte vychladnout.
- 2Maso nakrájejte na malé kousky a osmahněte na oleji dozlatova. Podlijte smetanou a přidejte rozdrobený bujón. Promíchejte a nechte pět minut vařit.
- 3Z dýně odstraňte slupku a vložte do mísy. Přidejte brambory, máslo a mléko a rozmačkejte na kaši, ke konci můžete použít ruční šlehač pro dosažení opravdu jemné konzistence. Ochutnejte a případně kaši dosolte. Maso s omáčkou a kaší podávejte se zeleninovou oblohou.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
