Krabí košíčky s křenovým krémem

1. Listové těsto rozbalte a vykrájejte z něj 9 koleček o průměru 7 cm. Každé vtlačte do formičky na cukroví ve tvaru košíčku. To samé zopakujte i s druhým těstem.

2. Z pečicího papíru vystříhejte 18 čtverečků, vložte je do formiček na těsto a vsypte dovnitř červenou čočku pro zatížení. Pečte v předehřáté troubě na 190 °C 8 minut. Nechte vychladnout.

3. Žervé vyšlehejte s jogurtem, křenem, solí a pepřem vysokou rychlostí v mixéru dohladka.

4. Vmíchejte najemno nasekanou cibuli a na malé kousky nakrájené krabí tyčinky. Ochuťte 3 lžičkami citronové šťávy.

5. Podávejte v košíčku z listového těsta. Ozdobte koprem a nastrouhanou citronovou kůrou.