×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Korejské taštičky s masem a s houbami (Mandu)

Další recepty a články

Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Vegetariánské maki sushi
Vegetariánské maki...
Vegetariánské maki sushi
Vegetariánské maki sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové...
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi

Korejské taštičky s masem a s houbami (Mandu)

Co budete potřebovat

4 šálky hladké mouky
1 lžička soli
2 lžíce rostlinného oleje
olej
Na náplň:
1 šálek mletého vepřového masa
2 šálky mletého hovězího masa
2 šálky jarní cibulky
4–5 hub šiitake (nebo jakýchkoliv oblíbených hub)
½ cibule
200 g tofu
3 stroužky česneku
1 lžička soli
½ lžičky mletého černého pepře
1 lžička hnědého cukru
1 lžíce sezamového oleje
1 lžíce sójové omáčky
Omáčka k namáčení:
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce vinného octa
1 lžička hnědého cukru
jarní cibulka
sezamová semínka

Jak na to?

Na náplň v míse smíchejte mleté maso, jarní cibulku, nadrobno nasekané houby, najemno nakrájenou polovinu cibule, najemno nadrcené (nebo nastrouhané) tofu, česnek, sůl, pepř, cukr, sezamový olej a sójovou omáčku. Vše dobře promíchejte rukama. V jiné míse smíchejte mouku, 1/2 šálku vody, sůl a olej a uhněťte hladké a pevné těsto. Trvá to asi 10–15 minut. Nejlepší je použít robot, hnětač, nebo domácí pekárnu s programem na míchání těsta. Těsto vyválejte na pomoučeném válu na tloušťku asi dvou milimetrů a vykrajujte kolečka o průměru cca 8–9 cm. Doprostřed každého dejte 1 plnou lžičku náplně, okraje potřete vodou a přehněte do tvaru půlměsíce. Můžete použít formu na pirožky, která ulehčí práci a zároveň ozdobí kraje. Taštičky smažte na pánvi dozlatova a podávejte s omáčkou k namáčení. Tu získáte smícháním všech na ni potřebných ingrediencí.
Tip - Taštičky s masem a houbami se dají jíst teplé, vlahé i zastudena. Vždy chutnají skvěle.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Korejské taštičky s masem a s houbami (Mandu)

Předkrm Snadné Asijská Chuťovky Magazín 1/2014
Průměrné hodnocení 5 (1)

Co budete potřebovat

4 šálky hladké mouky
1 lžička soli
2 lžíce rostlinného oleje
olej
Na náplň:
1 šálek mletého vepřového masa
2 šálky mletého hovězího masa
2 šálky jarní cibulky
4–5 hub šiitake (nebo jakýchkoliv oblíbených hub)
½ cibule
200 g tofu
3 stroužky česneku
1 lžička soli
½ lžičky mletého černého pepře
1 lžička hnědého cukru
1 lžíce sezamového oleje
1 lžíce sójové omáčky
Omáčka k namáčení:
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce vinného octa
1 lžička hnědého cukru
jarní cibulka
sezamová semínka

Jak na to?

Na náplň v míse smíchejte mleté maso, jarní cibulku, nadrobno nasekané houby, najemno nakrájenou polovinu cibule, najemno nadrcené (nebo nastrouhané) tofu, česnek, sůl, pepř, cukr, sezamový olej a sójovou omáčku. Vše dobře promíchejte rukama. V jiné míse smíchejte mouku, 1/2 šálku vody, sůl a olej a uhněťte hladké a pevné těsto. Trvá to asi 10–15 minut. Nejlepší je použít robot, hnětač, nebo domácí pekárnu s programem na míchání těsta. Těsto vyválejte na pomoučeném válu na tloušťku asi dvou milimetrů a vykrajujte kolečka o průměru cca 8–9 cm. Doprostřed každého dejte 1 plnou lžičku náplně, okraje potřete vodou a přehněte do tvaru půlměsíce. Můžete použít formu na pirožky, která ulehčí práci a zároveň ozdobí kraje. Taštičky smažte na pánvi dozlatova a podávejte s omáčkou k namáčení. Tu získáte smícháním všech na ni potřebných ingrediencí.
Tip - Taštičky s masem a houbami se dají jíst teplé, vlahé i zastudena. Vždy chutnají skvěle.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Kalifornské sushi
Vegetariánské maki sushi
Vegetariánské maki sushi
Vegetariánské maki sushi
Vegetariánské maki sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi

Inspirujte se podobnými recepty

Tipy na jedlé vánoční dárky

Mohlo by Vám také chutnat