Koláčkový cheesecake
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Dezert
Ingredience
Složení 10 porcí
- Máslo 125 g
- Sušenky celozrnné 1,3 hrn.
- Mouka hladká 150 g
- Kypřící prášek 1,5 člž
- Cukr třtinový 100 g
- Vaječný bílek 1 ks
- Krémový čerstvý sýr 300 g
- Vaječný žloutek 2 ks
- Citronová kůra 2 člž
- Cukr vanilkový 2 ks
- Máslo 125 g
- Sušenky celozrnné 1,3 hrn.
- Mouka hladká 150 g
- Kypřící prášek 1,5 člž
- Cukr třtinový 100 g
- Vaječný bílek 1 ks
- Krémový čerstvý sýr 300 g
- Vaječný žloutek 2 ks
- Citronová kůra 2 člž
- Cukr vanilkový 2 ks
Příprava
- 1Předehřejte troubu na 210 °C.
- 2V míse smíchejte rozdrcené sušenky, mouku a kypřicí prášek. V jiné misce vyšlehejte do pěny máslo s cukrem, pak zašlehejte bílek.
- 3Do pěny přidejte směs sušenek a mouky – důkladně promíchejte. V další misce prošlehejte sýr, žloutky, vanilkový cukr a citronovou kůru.
- 4Z těsta tvarujte malé bochánky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Doprostřed každého bochánku udělejte velký důlek a naplňte ho sýrovou směsí.
- 5Pečte při 210 °C asi 4 minuty, pak snižte teplotu na 180 °C a pečte dalších 10 minut, aby těsto zezlátlo. Vyndejte z trouby, nechte na plechu 5 minut stát a pak koláčky přeneste na mřížku, aby úplně vychladly.
- 1Předehřejte troubu na 210 °C.
- 2V míse smíchejte rozdrcené sušenky, mouku a kypřicí prášek. V jiné misce vyšlehejte do pěny máslo s cukrem, pak zašlehejte bílek.
- 3Do pěny přidejte směs sušenek a mouky – důkladně promíchejte. V další misce prošlehejte sýr, žloutky, vanilkový cukr a citronovou kůru.
- 4Z těsta tvarujte malé bochánky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Doprostřed každého bochánku udělejte velký důlek a naplňte ho sýrovou směsí.
- 5Pečte při 210 °C asi 4 minuty, pak snižte teplotu na 180 °C a pečte dalších 10 minut, aby těsto zezlátlo. Vyndejte z trouby, nechte na plechu 5 minut stát a pak koláčky přeneste na mřížku, aby úplně vychladly.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
