Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKokosové hvězdy s bílou čokoládou
Albert logoAlbert logo
  • Kokosové hvězdy s bílou čokoládou

Kokosové hvězdy s bílou čokoládou

Kokosové hvězdy s bílou čokoládou
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Vánoce
Dezert

Ingredience

Složení
30 porcí
  • Kokos strouhaný 100 g
  • Mouka hladká 450 g
  • Cukr moučkový 210 g
  • Vejce 3 ks
  • Čokoláda bílá 100 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 40 ml
  • Máslo 350 g
  • Kokos strouhaný 100 g
  • Mouka hladká 450 g
  • Cukr moučkový 210 g
  • Vejce 3 ks
  • Čokoláda bílá 100 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 40 ml
  • Máslo 350 g

Příprava

1
Do mísy prosejte 400 g hladké mouky, pak vsypte kokos, měkké máslo nakrájené na kostky, 160 g moučkového cukru a 3 žloutky. Bílky dejte stranou. Vše vypracujte na hladké těsto a zabalte ho do potravinářské fólie. Dejte na 4 hodiny odležet do lednice nebo použijte hotové kokosové těsto Albert.
2
Na pomoučeném vále vyválejte kokosové těsto na 3 mm silnou placku a vykrajovátkem vykrojte hvězdy o velikosti 6 cm. Pro slepení budete potřebovat stejný počet plných hvězd na spodní část a hvězd s otvorem na horní část.
3
Spodní hvězdy opatrně přendejte na plech opatřený pečicím papírem. Na druhý plech vyložený pečicím papírem opatrně přendejte hvězdy s otvorem.
4
Plné hvězdy pečte v troubě předehřáté na 180 °C 8 minut. Hvězdy s otvorem pečte na stejnou teplotu pouze 6 minut.
5
Upečené cukroví nechte zcela vychladnout na mřížce. Horní poloviny s otvorem posypte moučkovým cukrem.
6
Čokoládu nalámejte na kousky, vsypte do žáruvzdorné misky a rozpusťte ve vodní lázni. Přidejte smetanu a vše metličkou promíchejte na krém.
7
Krém přendejte do cukrářského pytlíku a na spodní poloviny hvězd naneste množství o velikosti lískového ořechu. Přikryjte horní polovinou hvězdy, opatrně přitiskněte a nechte zaschnout.
8
Následně cukroví uložte do papírové krabice.
1
Do mísy prosejte 400 g hladké mouky, pak vsypte kokos, měkké máslo nakrájené na kostky, 160 g moučkového cukru a 3 žloutky. Bílky dejte stranou. Vše vypracujte na hladké těsto a zabalte ho do potravinářské fólie. Dejte na 4 hodiny odležet do lednice nebo použijte hotové kokosové těsto Albert.
2
Na pomoučeném vále vyválejte kokosové těsto na 3 mm silnou placku a vykrajovátkem vykrojte hvězdy o velikosti 6 cm. Pro slepení budete potřebovat stejný počet plných hvězd na spodní část a hvězd s otvorem na horní část.
3
Spodní hvězdy opatrně přendejte na plech opatřený pečicím papírem. Na druhý plech vyložený pečicím papírem opatrně přendejte hvězdy s otvorem.
4
Plné hvězdy pečte v troubě předehřáté na 180 °C 8 minut. Hvězdy s otvorem pečte na stejnou teplotu pouze 6 minut.
5
Upečené cukroví nechte zcela vychladnout na mřížce. Horní poloviny s otvorem posypte moučkovým cukrem.
6
Čokoládu nalámejte na kousky, vsypte do žáruvzdorné misky a rozpusťte ve vodní lázni. Přidejte smetanu a vše metličkou promíchejte na krém.
7
Krém přendejte do cukrářského pytlíku a na spodní poloviny hvězd naneste množství o velikosti lískového ořechu. Přikryjte horní polovinou hvězdy, opatrně přitiskněte a nechte zaschnout.
8
Následně cukroví uložte do papírové krabice.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • Tip
    Nemáte na pečení cukroví čas? S hotovým máslovým lineckým těstem s kokosem z Albertu budete mít napečeno raz dva.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.