Kofty se sýrem feta
Ingredience
1 | čerstvá chilli paprička |
1 | pomeranč |
4 | snítky čerstvé máty |
4 | snítky čerstvého koriandru |
2 | jarní cibulky |
700 g | mletého masa vepřového & hovězího Albert |
250 g | řeckého jogurtu |
150 g | fety |
sůl | |
pepř | |
1 | lžička mletého římského kmínu |
20 ml | řepkového oleje |
1 | stroužek česneku |
1 | citron |
Postup přípravy
1. Omytou chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte na tenké plátky. Z dobře omytého pomeranče nastrouhejte kůru, lístky máty a koriandru nasekejte najemno, jarní cibulku nakrájejte na kolečka a vše vložte do mísy.
2. Přidejte mleté maso, 50 g jogurtu, rozdrobenou fetu, lžičku soli, špetku pepře, římský kmín a důkladně promíchejte a nechte v chladničce 30 minut odležet.
3. Masovou směsí obalte dřevěné nebo kovové špízové jehly. Vytvarujte do šišek a opečte ze všech stran na rozpáleném oleji v grilovací pánvi.
4. Připravte si dip. V misce promíchejte zbylý jogurt, špetku soli a pepře a oloupaný, prolisovaný stroužek česneku.
5. Kofty zakápněte citronem a podávejte s jogurtovým dipem.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY