Vepřová žebra se salátem coleslaw
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Bez laktózy
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule 1 ks
- Zelí bílé 1/2 ks
- Vepřová žebra sous-vide 2 ks
- Řapíkatý celer 2 řap.
- Majonéza 250 g
- Mrkev 1 ks
- Cukr krupicový
- Pepř
- Vinný ocet
- Citronová šťáva
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Olej olivový 4 plž
- Sůl
- Česnek 2 strouž.
- Chléb 2 ks
- Cibule 1 ks
- Zelí bílé 1/2 ks
- Vepřová žebra sous-vide 2 ks
- Řapíkatý celer 2 řap.
- Majonéza 250 g
- Mrkev 1 ks
- Cukr krupicový
- Pepř
- Vinný ocet
- Citronová šťáva
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Olej olivový 4 plž
- Sůl
- Česnek 2 strouž.
- Chléb 2 ks
Příprava
- 1Žebra dopečte v troubě podle návodu na obalu.
- 2Připravte salát: zelí, cibuli a celer nakrájejte na drobné kostičky, mrkev nastrouhejte nahrubo. Majonézu smíchejte se solí, pepřem, cukrem, vinným octem a citronovou šťávou. Zeleninu promíchejte se zálivkou a nechte odležet v lednici.
- 3Petrželku nasekejte, česnek utřete, smíchejte s olivovým olejem, osolte a opepřete. Chleby rozkrojte, potřete směsí a dejte zapéct.
- 4Pečená žebra položte na chleby a nakrájejte. Podávejte se salátem coleslaw.
- 1Žebra dopečte v troubě podle návodu na obalu.
- 2Připravte salát: zelí, cibuli a celer nakrájejte na drobné kostičky, mrkev nastrouhejte nahrubo. Majonézu smíchejte se solí, pepřem, cukrem, vinným octem a citronovou šťávou. Zeleninu promíchejte se zálivkou a nechte odležet v lednici.
- 3Petrželku nasekejte, česnek utřete, smíchejte s olivovým olejem, osolte a opepřete. Chleby rozkrojte, potřete směsí a dejte zapéct.
- 4Pečená žebra položte na chleby a nakrájejte. Podávejte se salátem coleslaw.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
