Keto mini pizza

1hodnocení
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 1/2022
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 1/2022
Videorecept

Ingredience

680 g mozzarelly
80 g žervé NP Healthy life
200 g mandlí NP Bio
2 vejce NP Bio
2 lžíce olivového oleje NP Bio
200 g rajčatové passaty NP Bio
1 lžička oregana
sůl
pepř
1 hrst černých oliv
1 hrst žampionů
6 plátků šunky prosciutto crudo
1 hrst čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Do misky nastrouhejte 600 g mozzarelly a přidejte žervé. Směs dejte do mikrovlnné trouby a zahřejte na nejvyšší stupeň na 30 sekund. Promíchejte metličkou, zahřejte na dalších 15 sekund a znovu promíchejte. Pokračujte ve stejném tempu, až se směs celá rozpustí dohladka.

2. Mandle rozmixujte v mixéru na mouku. Do misky k roztavenému sýru vmíchejte vejce a mandlovou mouku. Naolejujte si ruce 1 lžící oleje a těsto rozdělte na čtvrtiny. V rukou z každé čtvrtiny vypracujte těsto na hladkou kouli. Těsto je hodně lepivé.

3. Plech vyložte pečicím papírem a vypracujte na něm z těsta pizzu o průměru 20 cm. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 8 minut dozlatova. Pizzu vyndejte na mřížku a nechte vychladnout. Takto předpečte i zbytek pizz.

4. Předpečené pizzy propíchejte na několika místech vidličkou.

5. Passatu smíchejte s 1 lžící olivového oleje, oreganem, solí a pepřem. Omáčkou potřete pizzy a nechte vždy 1 cm od okraje nepotřený.

6. Olivy nakrájejte na kolečka, žampiony očistěte a nakrájejte. Pizzy posypte olivami, žampiony a zbytkem mozzarelly. Pečte v troubě dalších 8 minut. Před podáváním ozdobte natrhanými plátky šunky a čerstvou bazalkou.

Jak na to?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky