Kedlubnové hranolky se zeleným dipem
Ingredience
| NA HRANOLKY | |
| 900 g | kedlubnů, oloupaných a nakrájených na hranolky |
| 4 | lžíce rýžové, cizrnové nebo semolinové mouky (případně více podle potřeby) |
| sůl | |
| řepkový olej na smažení | |
| K OCHUCENÍ | |
| mleté chilli, mletý kmín, kari koření nebo paprika | |
| NA ZELENÝ DIP | |
| 1 | avokádo, oloupané a nakrájené na kousky |
| velká hrst petrželových a koriandrových lístků | |
| 1 | jalapeňo paprička, bez semínek |
| 2 | stroužky česneku |
| šťáva z ½ limetky | |
| 50 ml | vody |
| 100 ml | olivového oleje |
| 1 | lžička soli |
| 50 g | pistáciových oříšků bez slupky |
Postup přípravy
Olej rozehřejte ve velké pánvi. Do mísy vsypte mouku, osolte ji a přidejte kedlubnové hranolky. Protřepte, aby se moukou rovnoměrně obalily.
Hranolky po částech opékejte zhruba 5 minut ze všech stran dozlatova. Hotové nechte okapat na kuchyňské utěrce a hned posypte kořením podle vašeho výběru, případně dosolte.
Během opékání hranolek si připravte dip. Všechny suroviny, kromě pistáciových oříšků, rozmixujte dohladka. Nakonec přidejte pistáciové oříšky a zpracujte do vyhovující konzistence.
Kedlubnové hranolky podávejte teplé s dipem.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY