
Výborné karbanátky z mletého masa s rozmarýnem
Karbanátky nejsou žádné karbenátky. Z mletého masa nemusíte dělat jen burgry. Karbanátky jsou výborné s bramborem, s bramborovou kaší, s rýží nebo jen tak s chlebem na cestu.
Co budete potřebovat na karbanátky z mletého masa s rozmarýnem
1 kg | mletého masa (hovězí a vepřové v poměru 2:1) |
2 | vejce |
1 | lžíce čerstvého rozmarýnu |
1 | lžíce čerstvého tymiánu |
1 | lžíce majoránky (může být i sušená) |
1–2 | housky, namočené v mléce |
4–5 | stroužků česneku |
sůl | |
mletý pepř | |
slunečnicový olej | |
vařené brambory |
Jak udělat karbanátky zdravější
- Vyzkoušejte místo klasické Nature's Promise špaldovou mouku
- Bio vejce Nature's Promise jsou kvalitní surovinou pro vaše karbanátky
- Maso můžete variovat podle chutí nebo ho úplně vynechat a zkusit třeba mleté tofu
- Řepa z naší Tržnice Albert je další variantou pro vegetariánskou verzi karbanátků
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Vejce a výrobky z nich
Obiloviny obsahující lepek
Recept jak na karbanátky z mletého masa s rozmarýnem
- Maso dejte do mísy, lehce ho promačkejte, přidejte vejce a všechny bylinky.
- Z housky vymačkejte veškeré mléko, nakrájejte ji na malé kousky a přidejte je k masu.
- Přidejte 4 prolisované stroužky česneku a směs podle chuti osolte a opepřete.
- Pak tvořte karbanátky, dejte je na 30 minut odpočinout do lednice a poté je postupně z obou stran smažte ve vyšší vrstvě oleje. To bude dobrota!
Pomohl vám recept?
36hodnocení4
Co byste o karbanátcích měli vědět
Přidáním bylinek do karbanátků zlepšíte jejich stravitelnost a krásně je provoníte.
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod