×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Kapří stripsy se zeleninovými hranolky

Další recepty a články

Rybí karbanátky s kaší
Rybí karbanátky s...
Rybí karbanátky s kaší
Rybí karbanátky s kaší
Treska v papilotě s jarní...
Treska v papilotě...
Treska v papilotě s jarní...
Treska v papilotě s jarní...
Losos s fenyklovým salátem
Losos s fenyklovým...
Losos s fenyklovým salátem
Losos s fenyklovým salátem
Asijské nudle se zeleninou...
Asijské nudle se...
Asijské nudle se zeleninou...
Asijské nudle se zeleninou...

Kapří stripsy se zeleninovými hranolky

Co budete potřebovat

800 g kapra půleného
sůl
pepř
1 menší celer
1 batát
3 mrkve
400 ml rostlinného oleje
250 g hladké mouky
lžíce sladké mleté papriky
1 lžička sušeného česneku
1 lžíce sušeného tymiánu
3 vejce
300 g strouhanky
4 menší kyselé okurky
200 ml majonézy

Jak na to?

1. Filety kapra zbavte kostí. Odstraňte kůži a nakrájejte na proužky. Osolte, opepřete.
2. Celer oloupejte, zbylou zeleninu omyjte a vše nakrájejte na hranolky. V kastrůlku rozpalte 200 ml oleje a zeleninu rovnomrně osmažte 5–10 minut. Nechte okapat na papírovém ubrousku a osolte.
3. Připravte si trojobal. V první misce promíchejte hladkou mouku s kořením, v druhé rozšlehejte vejce a do třetí připravte strouhanku. Obalte kapří kousky, smažte dozlatova a nechte okapat na papírovém ubrousku.
4. Nastrouhejte okurky, promíchejte s majonézou a opepřete.
5. Kapří stripsy podávejte s hranolky a tatarskou omáčkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Kapří stripsy se zeleninovými hranolky

Hlavní chod Snadné Ryby Něco lehkého Magazín 10/2019 Počet porcí: 4
(0)

Co budete potřebovat

800 g kapra půleného
sůl
pepř
1 menší celer
1 batát
3 mrkve
400 ml rostlinného oleje
250 g hladké mouky
lžíce sladké mleté papriky
1 lžička sušeného česneku
1 lžíce sušeného tymiánu
3 vejce
300 g strouhanky
4 menší kyselé okurky
200 ml majonézy

Jak na to?

1. Filety kapra zbavte kostí. Odstraňte kůži a nakrájejte na proužky. Osolte, opepřete.
2. Celer oloupejte, zbylou zeleninu omyjte a vše nakrájejte na hranolky. V kastrůlku rozpalte 200 ml oleje a zeleninu rovnomrně osmažte 5–10 minut. Nechte okapat na papírovém ubrousku a osolte.
3. Připravte si trojobal. V první misce promíchejte hladkou mouku s kořením, v druhé rozšlehejte vejce a do třetí připravte strouhanku. Obalte kapří kousky, smažte dozlatova a nechte okapat na papírovém ubrousku.
4. Nastrouhejte okurky, promíchejte s majonézou a opepřete.
5. Kapří stripsy podávejte s hranolky a tatarskou omáčkou.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Rybí karbanátky s kaší
Rybí karbanátky s kaší
Rybí karbanátky s kaší
Rybí karbanátky s kaší
Treska v papilotě s jarní...
Treska v papilotě s jarní...
Treska v papilotě s jarní...
Treska v papilotě s jarní...
Losos s fenyklovým salátem
Losos s fenyklovým salátem
Losos s fenyklovým salátem
Losos s fenyklovým salátem
Asijské nudle se zeleninou...
Asijské nudle se zeleninou...
Asijské nudle se zeleninou...
Asijské nudle se zeleninou...

Inspirujte se podobnými recepty

Mohlo by Vám také chutnat