Kapří stripsy se zeleninovými hranolky
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. Filety kapra zbavte kostí. Odstraňte kůži a nakrájejte na proužky. Osolte, opepřete.
2. Celer oloupejte, zbylou zeleninu omyjte a vše nakrájejte na hranolky. V kastrůlku rozpalte 200 ml oleje a zeleninu rovnomrně osmažte 5–10 minut. Nechte okapat na papírovém ubrousku a osolte.
3. Připravte si trojobal. V první misce promíchejte hladkou mouku s kořením, v druhé rozšlehejte vejce a do třetí připravte strouhanku. Obalte kapří kousky, smažte dozlatova a nechte okapat na papírovém ubrousku.
4. Nastrouhejte okurky, promíchejte s majonézou a opepřete.
5. Kapří stripsy podávejte s hranolky a tatarskou omáčkou.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Kapří stripsy se zeleninovými hranolky
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. Filety kapra zbavte kostí. Odstraňte kůži a nakrájejte na proužky. Osolte, opepřete.
2. Celer oloupejte, zbylou zeleninu omyjte a vše nakrájejte na hranolky. V kastrůlku rozpalte 200 ml oleje a zeleninu rovnomrně osmažte 5–10 minut. Nechte okapat na papírovém ubrousku a osolte.
3. Připravte si trojobal. V první misce promíchejte hladkou mouku s kořením, v druhé rozšlehejte vejce a do třetí připravte strouhanku. Obalte kapří kousky, smažte dozlatova a nechte okapat na papírovém ubrousku.
4. Nastrouhejte okurky, promíchejte s majonézou a opepřete.
5. Kapří stripsy podávejte s hranolky a tatarskou omáčkou.
Mohlo by Vám také chutnat
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské
- Bio