
Kanelbullar

Snadné
16-30 minut
4/5
Skandinávská
Dezert
Ingredience
Složení 1 porcí
- Mléko 300 ml
- Cukr krupicový 120 g
- Droždí čerstvé 25 g
- Sůl
- Kardamom mletý 1 člž
- Mouka hladká 500 g
- Vejce 1 ks
- Skořice mletá 2,5 člž
- Máslo 175 g
- Mléko 300 ml
- Cukr krupicový 120 g
- Droždí čerstvé 25 g
- Sůl
- Kardamom mletý 1 člž
- Mouka hladká 500 g
- Vejce 1 ks
- Skořice mletá 2,5 člž
- Máslo 175 g
Příprava
- 1Máslo rozehřejte, přidejte mléko a mírně ohřejte, abyste ve směsi udrželi prst. Odstavte, přidejte kvasnice a rozmíchejte. Přimíchejte cukr, sůl, kardamom a postupně i mouku. Zpracujte do koule a nechte pod utěrkou na teplém místě kynout 30 minut.
- 2Připravte náplň: rozehřejte máslo a přimíchejte cukr se skořicí. Těsto vyválejte na plát o rozměrech 20 x 50 cm a potřete náplní. Opatrně srolujte a nakrájejte na 1,5 cm široké šneky. Přemístěte je na plechy vyložené pečicím papírem a nechte kynout 30 minut. Troubu předehřejte na 200 °C. Šnečky potřete vejcem a posypejte cukrem. Pečte 8–10 minut dozlatova.
- 1Máslo rozehřejte, přidejte mléko a mírně ohřejte, abyste ve směsi udrželi prst. Odstavte, přidejte kvasnice a rozmíchejte. Přimíchejte cukr, sůl, kardamom a postupně i mouku. Zpracujte do koule a nechte pod utěrkou na teplém místě kynout 30 minut.
- 2Připravte náplň: rozehřejte máslo a přimíchejte cukr se skořicí. Těsto vyválejte na plát o rozměrech 20 x 50 cm a potřete náplní. Opatrně srolujte a nakrájejte na 1,5 cm široké šneky. Přemístěte je na plechy vyložené pečicím papírem a nechte kynout 30 minut. Troubu předehřejte na 200 °C. Šnečky potřete vejcem a posypejte cukrem. Pečte 8–10 minut dozlatova.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.