Kachní prsíčka s lehkým bramborovým salátem

Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 7-8/2019
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 7-8/2019

Ingredience

400 g kachních prsou na rozmarýnu Albert
2 snítky rozmarýnu
350 g raných brambor
4 řapíky celeru
100 g nakládaných okurek
150 g bílého jogurtu
2 lžíce olivového oleje
1 lžička dijonské hořčice
sůl, pepř
1 hrst tymiánu

Postup přípravy

1. Rozpalte pánev a prsa do ní položte kůží dolů. Restujte 7 minut, otočte a další 2 minuty opékejte. Přendejte do pekáče, přidejte rozmarýn a pečte 5 minut na 160 °C.
2. Brambory vařte 15–20 minut. Vodu slijte, brambory nakrájejte na plátky.
3. Celer nakrájejte na 4cm špalíčky a na 30 vteřin je ponořte do horké vody. Slijte, nechte okapat. Okurky nakrájejte na kolečka. Smíchejte brambory, celer a okurky.
4. Na zálivku prošlehejte jogurt s olejem, hořčicí, solí a pepřem. Promíchejte se salátem.
5. Maso nakrájejte na plátky, ozdobte rozmarýnem a tymiánem.

Pomohl vám recept?
2hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky