Můj Albert

S novým věrnostním programem v mobilu ušetříte víc a za zdravé jídlo nejvíc. Sbírejte kredity a vyměňte je za slevu na cokoliv.

Dárková karta

V Albertu si můžete zakoupit kartu, kterou lze nabít libovolnou částkou od 200 Kč do 1500 Kč.


Albert ČR
Recept Jogurtový cheesecake s medem a tymiánem

Další recepty a články

Citronový koláč na plech
Citronový koláč na...
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a...
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s...
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem
Piškotová roláda
Piškotová roláda
Piškotová roláda
Piškotová roláda

Jogurtový cheesecake s medem a tymiánem

Co budete potřebovat

500 g řeckého jogurtu
200 g ovesných sušenek
60 g másla
1 hrst čerstvého tymiánu
400 g plnotučného krémového sýra
40 g cukru moučky
1 citron
150 g bílé čokolády nalámané na kousky
60 g medu

Jak na to?

1. Přeceďte jogurt. Cedník vyložte čistou utěrkou a položte na mísu. Do utěrky dejte jogurt, zdvihněte cípy, z jogurtu utvořte kouli a vymačkejte z něj co nejvíce tekutiny. Vzniklý hustý jogurt dejte stranou. Zbylou tekutinu vylijte.

2. Sušenky vložte do plastového sáčku a rozdrťte najemno válečkem. Z tymiánových lístků odložte 2 lžičky lístků stranou. Sušenky přesypte do misky, přidejte rozehřáté máslo, tymiánové lístky a smíchejte. Směs natlačte ve stejnoměrné vrstvě na dno dortové formy o průměru 23 cm a dejte zachladit.

3. Mezitím v robotu nebo elektrickou metlou ušlehejte nahladko sýr, připravený jogurt, prosátý cukr a kůru z dobře omytého citronu.

4. Ve vodní lázni rozehřejte čokoládu. Míchejte 2–3 minuty a dávejte pozor, aby se do ní nedostala voda. Čokoládu vmíchejte do směsi s krémovým sýrem. Směs rozetřete stejnoměrně na sušenkový základ. Cheesecake dejte do chladničky na 2 hodiny.

5. Těsně před podáváním ohřejte v malém rendlíku med s lžičkou lístků tymiánu a pokapejte cheesecake. Cheesecake vyjměte z formy, rozdělte na osm dílů, ozdobte zbylými lístky a podávejte.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Jogurtový cheesecake s medem a tymiánem

Dezert Snadné Moučníky a koláče Vegetariánské Magazín 5/2021 Počet porcí: 4
Průměrné hodnocení 3 (4)
Řecký jogurt můžete nechat vykapat v utěrce i přes noc, vznikne hustý krémový sýr. Kromě do cheesecaku se hodí i ke grilovaným masům či zelenině v dipu nebo si ho jen tak namažte na chleba.

Co budete potřebovat

500 g řeckého jogurtu
200 g ovesných sušenek
60 g másla
1 hrst čerstvého tymiánu
400 g plnotučného krémového sýra
40 g cukru moučky
1 citron
150 g bílé čokolády nalámané na kousky
60 g medu

Jak na to?

1. Přeceďte jogurt. Cedník vyložte čistou utěrkou a položte na mísu. Do utěrky dejte jogurt, zdvihněte cípy, z jogurtu utvořte kouli a vymačkejte z něj co nejvíce tekutiny. Vzniklý hustý jogurt dejte stranou. Zbylou tekutinu vylijte.

2. Sušenky vložte do plastového sáčku a rozdrťte najemno válečkem. Z tymiánových lístků odložte 2 lžičky lístků stranou. Sušenky přesypte do misky, přidejte rozehřáté máslo, tymiánové lístky a smíchejte. Směs natlačte ve stejnoměrné vrstvě na dno dortové formy o průměru 23 cm a dejte zachladit.

3. Mezitím v robotu nebo elektrickou metlou ušlehejte nahladko sýr, připravený jogurt, prosátý cukr a kůru z dobře omytého citronu.

4. Ve vodní lázni rozehřejte čokoládu. Míchejte 2–3 minuty a dávejte pozor, aby se do ní nedostala voda. Čokoládu vmíchejte do směsi s krémovým sýrem. Směs rozetřete stejnoměrně na sušenkový základ. Cheesecake dejte do chladničky na 2 hodiny.

5. Těsně před podáváním ohřejte v malém rendlíku med s lžičkou lístků tymiánu a pokapejte cheesecake. Cheesecake vyjměte z formy, rozdělte na osm dílů, ozdobte zbylými lístky a podávejte.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Další recepty a články

Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem
Piškotová roláda
Piškotová roláda
Piškotová roláda
Piškotová roláda

Inspirujte se podobnými recepty